製造・生産オペレーター（食品・香料・飼料）

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仕事内容

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【諏訪・松本＊未経験歓迎】みそ製造スタッフ＜伝統技術と最新設備が学べる／原則土日休／夜勤なし＞

【創業150年の伝統と最新技術を融合／年間休日115日／“ひと味ちがう”信州みそを世界へ発信／味噌製造オペレーター職／教育体制◎】 ■業務概要 長野県を拠点に、伝統と革新を融合した味噌づくりを展開している当社で、原料の入庫から製造、包装・出荷まで、味噌製造の製造オペレーターを募集します。職人たちとともに“ひと味ちがうタケヤみそ”を全国のお客様へお届けすることがミッションです。 ■業務詳細 ・大豆や米の洗浄・蒸煮作業 ・米こうじづくり（二晩かけて製造） ・蒸大豆、米こうじ、食塩の混合・仕込み作業 ・発酵・熟成管理（タンク内の温度や湿度、発酵の進捗確認） ・味噌の調整作業（アルコール添加等の最終仕上げ） ・包装・箱詰め・最終検品・出荷作業 ・工程ごとに品質チェックや分析を実施し、製造記録を管理 ・時期や生産状況により複数工程を兼務 ■扱うサービス 味噌製品全般 ■業務の魅力 季節や原料の個性に向き合い、酵母や乳酸菌といった“生き物”と対話しながら製品づくりをしていきます。自分の手がけた製品がそのまま各地の店頭に並びます。 ■教育体制 未経験者も歓迎。OJTや先輩社員による丁寧な指導、工程ごとの研修があり、段階的に技術を身につけられます。 ■就業環境 年間休日115日。原則として土日祝休み（年間カレンダーで決定）、時間単位有休取得可、育児・介護休暇もありワークライフバランスを大切にできます。 ■想定されるキャリアパス 製造の実務経験を積み、将来的には製造リーダーや工程管理、商品開発、品質管理など多様な職種へキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴／魅力 ・150年の歴史を誇る味噌メーカー。“毎日食べても飽きないおいしさ”を追求し、伝統技術と現代の製造管理を両立。全国・海外へも展開し、味噌文化の発信地として新たな挑戦を続けています。 ・「タケヤみそ」ブランドで知られており、森光子のテレビCMで一世を風靡しました。 ・諏訪湖畔には「タケヤ味噌会館」という情報発信施設があり、限定商品販売などを行うほか、最近はみそラーメンの提供など、味噌の需要拡大にも積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！第二新卒歓迎！U・Iターン歓迎＞ ■必須条件： 食品製造に興味がある方

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勤務地

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＜勤務地詳細1＞ 本社・諏訪工場 住所：長野県諏訪市湖岸通り2-3-17 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 松本工場 住所：長野県松本市南松本二丁目16番22号 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜勤務時間＞ 8:20～17:20 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月

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給与

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＜予定年収＞ 300万円～376万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：214,000円～269,000円 ＜月給＞ 214,000円～269,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 家族手当：18歳未満の子に対して 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり（原則として65歳まで） ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ 通信教育補助、永年勤続表彰、財形貯蓄制度あり。 ＜その他補足＞ 財形貯蓄、永年勤続表彰、通信教育補助

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休日・休暇

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週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数115日 年間休日115日、原則として土日祝は休み、育児・介護休暇あり。