製造・生産オペレーター（食品・香料・飼料）
職務内容
中華麺の製造卸から始まり、中華街の料理人の方々から教えを受けながら、焼売や中華まん、点心へと商品を広げてきた正華。横浜で培ってきた製造技術を、次の世代へつないでいく仲間を募集します。勤務時間は6:00～15:00、朝型の方にもぴったりです。長年受け継がれてきた技術を一つずつ学べる環境です。
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仕事内容
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中華麺・中華まん・点心などの食品製造をお任せします。
当社は、横浜中華街を中心に多くの中華料理店へ商品を届けています。製造部門は「製麺」「中華饅頭」「点心」の3部門。入社後は先輩スタッフの指導のもと、実際の製造工程に携わりながら、製造方法や仕事の流れを一つずつ身につけていきます。 【未経験から、製造技術を身につける】 最初からすべての工程ができる必要はありません。実際の作業を通して基本から学び、少しずつできることを増やしていきましょう。食品製造の経験は一切問いません。 【正華が大切にする、3つのこだわり】 正華では「国内製造」「原料」「鮮度」の3つを大切にしています。春巻きの皮・ラーメンスープを除き、国内の自社工場で製造。主原料の一つである豚肉は新鮮な国産の生肉を仕入れ、毎日工場で挽いています。野菜も国産品を使用し、自社でカット。チルド商品はできる限り製造したその日のうちに届けるなど、品質と鮮度にこだわっています。 【社員のアイデアがカタチになる会社】 工場直売や、3店舗を展開する「好（ハオ）」も、製造部門の社員のアイデアから生まれました。「こんなことをやってみたい」「こんな商品をつくりたい」という声を大切にしています。将来的には製造だけでなく、配送業務への挑戦や、新規事業の立ち上げに携わるなど、希望や適性に応じて活躍の場を広げていくことも可能です。
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チーム組織構成
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製造部門は「製麺」「中華饅頭」「点心」の3部門。各部門で役割を担いながら、互いに連携して製造を進めています。周囲と協力しながら取り組む場面も多く、チームワークを大切にしている職場です。
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組織名称
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製造部門（製麺・中華饅頭・点心）
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対象となる方
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【35歳未満／学歴・経験不問】ものづくりに興味がある方／第二新卒歓迎
※35歳未満の方（例外事由3号のイ） 食品製造や工場勤務の経験は問いません。 入社後に先輩スタッフが一つずつ仕事を教えていきます。 【こんな方を歓迎します】 ■コツコツと取り組むことが好きな方 ■食に興味がある方 ■周囲と協力しながら仕事を進められる方 ■新しい知識や技術を身につけたい方 ■一つの会社で長く働きたい方 ■自分のアイデアを仕事に活かしてみたい方
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選考のポイント
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経験や知識は問いません。仕事に対する意欲や人柄を大切にしています。
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勤務地
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＜有限会社正華＞ 神奈川県横浜市南区堀ノ内町1丁目104番地の1 ■横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町駅」徒歩10分 ■バス停「天神橋」徒歩1分 ※バイク通勤OK ※転勤なし 横浜市南区をはじめ、中区・港南区などからも通勤しやすい立地です。
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勤務時間
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6:00～15:00（実働8時間） 朝は早いですが、15時に終了。 朝型の方にぴったりの勤務スタイルです。
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雇用形態
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正社員
試用期間3カ月あり。期間中の給与・待遇などの条件に変更はありません。
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給与
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月給25万2000円以上 ※基本給：月給25万2000円以上 ※固定残業代なし ※能力・頑張りに応じて昇給あり ＜試用期間＞ 3カ月／条件変更なし
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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■交通費全額支給 ■各種手当
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賞与
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年3回
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昇給
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年null回能力・頑張りに応じて昇給あり
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入社時の想定年収
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年収302万円（月給25万2000円以上＋賞与年3回）
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待遇・福利厚生
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■社会保険完備 （健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険） ■退職金制度 ■資格取得支援制度（規定あり） ■従業員割引 ■バイク通勤OK
資格取得支援制度は、社員の「こんなことに挑戦したい」という前向きな声や意欲を応援するためにつくられた制度です。運転免許をはじめ、色彩検定や調理師免許を取得した社員もいます。
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休日・休暇
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■週休二日制
毎週水曜＋月2～3日／繁忙期・閑散期により変動
■有給休暇
繁忙期・閑散期に合わせて休日を調整する勤務体系です。家庭の予定がある際にはスタッフ同士でフォローし合いながら対応しています。仕事だけでなく、それぞれの生活も大切にしながら働ける職場づくりを進めています。
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