製品開発（食品メニュー開発・中食・外食）
職務内容
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仕事内容
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【東京／茅場町】やよい軒・MKレストランの商品開発職（メニュー開発）◆「ほっともっと」など展開
＜あなたのアイデアが形になるやりがい◎／「ほっともっと」「やよい軒」「MKレストラン」など国内約3,000店舗展開／食の事業を通じて、お客様へ“笑顔”と“感動”をお届けしています＞ ■募集背景： 消費者ニーズの多様化に応える為、商品開発職を増員します。 ■業務概要： 国内展開する「やよい軒」「MKレストラン」の新商品開発および既存商品のリニューアルを担当します。市場調査から本販売後の改善まで、一つの商品を一貫して手掛けられる仕事です。 ■商品開発の流れ（1つの商品ができるまで）： ◇マーケットリサーチ ・市場ニーズ、競合、トレンドを分析します。 ◇商品企画の立案 ・リサーチ結果をもとに、新商品のコンセプトや方向性を企画します。 ◇新商品の開発 ・商品設計及びレシピ開発を行い、実際に試作を重ねながら完成度を高めていきます。 ・原価試算・仕様（規格）設計、工場との量産化の検討まで担当します。 ◇テスト販売の実施 実際に店舗でテスト販売を行い、購入者の評価を分析して改善点を洗い出します。 ◇本販売の実施 ・本販売後も購入者の評価を分析し、さらなる改善を続けることで、より多くのお客様に愛される商品へと育てていきます。 ◇レギュラー商品のリニューアル作業 既存の人気商品も時代に合わせてリニューアルし、常に新鮮な魅力を 提供し続けます。 上記の工程は分業ではありません。 1つの商品を1人が最後まで持つため、自分の判断が、そのまま売場の数字となって返ってきます。 ■魅力ポイント： ◇企画・レシピ・原価・量産・検証まで一気通貫で担当。マーケティングから本販売まで携われます。 ◇全国の店舗で多くのお客様に届く商品を開発 ◇一気通貫の開発プロセス ◇外食・中食・食品メーカーでの商品開発のご経験がそのまま活きます。 ◇ほっともっと・やよい軒を全国約3,000店舗展開 ◇大手ならではの充実の福利厚生 ◇当面転勤なし。茅場町オフィス勤務で腰を据えて働ける ◇完全週休2日制（土日祝）&年間休日122日＆フレックスタイム制の勤務形態で働きやすい職場環境。 ■キャリアパス 国内の商品開発から始め、将来は海外店舗の商品開発、新規事業の責任者、マーケティング、経営企画など幅広いキャリアを目指せます。 変更の範囲：会社の定める業務
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対象となる方
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＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・普通自動車免許 第一種（AT限定可） ・下記いずれかの商品（メニュー）開発の実務経験 └外食チェーン本部でのメニュー開発 └中食・コンビニ弁当／惣菜の商品開発 └食品メーカーでの量産商品の開発 └個人店・ホテル等でメニューを考案 ■歓迎条件： ・レシピ開発／原価計算／規格書・仕様書の作成／量産設計 ・テスト販売の分析、既存商品のリニューアル ・個人店・小規模チェーン・ホテル等での和食／洋食／中華の調理経験 ・調理師免許 ＜必要資格＞ 必要条件：普通自動車免許第一種
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ 茅場町オフィス 住所：東京都中央区日本橋茅場町1-7-1 日本橋弥生ビルディング 勤務地最寄駅：東京メトロ東西線／茅場町（かやばちょう）駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
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勤務時間
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＜労働時間区分＞ フレックスタイム制 コアタイム：11:00～15:00 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00～17:45
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中の賃金に変動はありません。
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給与
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＜予定年収＞ 430万円～528万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：269,000円～330,000円 ＜月給＞ 269,000円～330,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。 ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（6月・12月） ※2025年度実績4.0ヶ月分 業績連動部分 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月額50,000円まで実費支給 家族手当：扶養する子1名につき8,000円支給 住宅手当：5,000円～35,000円支給（規定あり） 寮社宅：（規定あり） 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 65歳 定年退職後の「再雇用制度」有 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■入社時研修 ■各階層に応じた研修 ■OJT ＜その他補足＞ ■ライフプラン制度（企業型確定拠出年金制度利用） ■永年勤続表彰／15年・20年・30年 （金一封と特別休暇付与） ■大型テーマパーク・コーポレートプログラム利用券 ■カフェテリアプラン ■宿泊施設割引／全国各地 ■慶弔見舞金 ■結婚祝金（10万円／勤続1年以上） ■24時間健康相談サービス ■ハラスメント相談窓口 ■自己申告制度 ■コンディションチェック（月1回） ■もっとPlenusブランディング ■社内ジム ほか
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休日・休暇
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完全週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数122日 夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休業、生理休暇、子の看病休暇、引越休暇、アニバーサリー休暇、多目的休暇、特別休暇、傷病休暇（入社後6か月間付与）
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