店長
職務内容
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仕事内容
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【石川県金沢市】七宝麻辣湯の店長候補／新規出店計画中の成長ブランドでキャリアアップ可能なポジション！
【新規出店に伴う店長候補募集／北陸エリアで成長ブランドを牽引／調理・接客・マネジメントを幅広く経験できるポジション】 ■業務概要 展開する七宝麻辣湯店舗にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。 入社後は調理や接客を中心に、店舗業務の基礎を習得。 その後、売上管理やスタッフマネジメントなど、店舗全体の運営に関わる業務へとステップアップします。 ゆくゆくは複数店舗を統括するエリアマネージャーや本部スーパーバイザーへのキャリアも見据えられる環境です。 ■業務詳細 ・店舗での調理、仕込み、盛付、品質・衛生管理 ・お客様対応（接客、オーダー取り、会計等） ・売上や原価などの数値管理 ・スタッフの採用、教育、シフト作成、勤怠管理 ・販促活動や店舗レイアウトの改善提案 ・新店舗立ち上げ時の運営準備やサポート ■扱うサービス 「美容健康・医食同源」をコンセプトに、麻辣湯や薬膳火鍋などヘルシーでバリエーション豊かなメニューを提供しています。トッピングや辛さを自由に選べる点が特長です。 ■組織構成 1店舗あたり約30名規模のチームで運営。 20代～50代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍し、協力しながら業務に取り組む風土です。 ■業務の魅力 店舗運営の実務だけでなく、マネジメントや数値分析力も身につき、飲食業界でのキャリアの幅が広がります。新規出店が続くため、成長ブランドを自らの手で育てる実感を得られるポジションです。 ■教育体制 入社後はOJTや研修を通じて、調理・接客・マネジメントの基礎から段階的に学べる環境を整えています。未経験分野があっても安心して業務に取り組めます。 ■就業環境 実働7時間・シフト制。月平均残業20時間程度でワークライフバランスにも配慮。社会保険完備・退職金制度有（勤続5年以上）など福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 店長からエリアマネージャー、本部スーパーバイザーなど複数店舗・組織管理に挑戦可能。新規事業や新店舗立ち上げに関わるチャンスも豊富です。 ■企業の特徴/魅力 地域密着型の飲食企業として、多角的な事業展開に注力。今後も北陸エリアを中心に店舗拡大を目指し、長く愛されるブランドづくりを推進しています。 変更の範囲：会社の定める業務
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対象となる方
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学歴不問
＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 飲食業界で店舗運営に携わった経験
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ クロスゲート石川 住所：石川県金沢市広岡町1-5-3 クロスゲート金沢2階 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
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勤務時間
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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：35時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00～23:59（シフト制） ＜勤務パターン＞ 9:00～17:00 14:00～22:00
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中も同条件
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給与
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＜予定年収＞ 336万円～450万円 ＜賃金形態＞ 日給月給制 その他固定手当は、固定深夜手当50時間分。超過分は別途支給。 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：202,000円～253,000円/月20日間勤務想定 その他固定手当/月：15,000円～19,300円 固定残業手当/月：63,000円～77,700円（固定残業時間40時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜想定月額＞ 280,000円～350,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続5年以上 ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT
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休日・休暇
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週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数84日
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