ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
職務内容
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仕事内容
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【京都】＜新事業立ち上げ＞店舗責任者候補 ◆残業少・月9日休/創業50年以上の高級焼肉店の新業態
～創業50年以上の高級焼肉店「天壇」が立ち上げる新事業で店舗責任者候補～ 【業務概要】 創業50年以上の焼肉の名門「天壇」を展開する当社が手がける 韓国ダイニング＆バー「ハンザン」の責任者候補。 コロナ禍以降、新たな価値を模索する中で生まれた業態です。 調理と接客の双方を担うオープンキッチン形式の店舗で、 日々お客様と向き合いながら、売上づくり、スタッフ育成、 メニュー開発、オペレーション改善など店舗運営全体に携わります。 焼肉が一般的な食べものではなかった頃から、 京都を中心に焼肉という食文化を広めてきた当社がこだわるのは、 味だけでなく空間づくりも含めたおもてなし。 だからこそ本社には企画部門をおかずに ”現場が今のお客様にあったサービスをつくる"を大事にして 日頃から現場発のアイディアをスピーディにサービスにしています。 韓国出身であり、自ら当新業態を提案し形にした店長を中心に、 本場の味と感性を大事にしながら 若手メンバーが主体となって店づくりを進めている店舗です。 【キャリア】 副主任＞主任＞支配人（副チーフ）＞店長（チーフ）と着実にステップアップ可能。 年次よりも成果や姿勢が評価される文化です。 将来的には新規店舗出店や新規事業はもちろん、管理部門への異動も含め幅広くご活躍いただけます。 【当社について】 ＜今までもこれからも「人を大切にし、人で勝負する」会社＞ 約70年前に西陣織の事業からスタートした当社。 地元産業を事業にし、地域と連携しながら事業を広げ、今ではホールディングスになるまでに成長しました。 地域の皆様、お客様、社員。いつでも当社の成長は「人」が中心。 これからも人を大切にし、人で勝負する会社を目指します。 ＊「人」を大切にする”働き方” 当社にとって経営は「社員一人ひとりの人生を預かる仕事」です。 社員が自分らしく輝いていくため、継続的に環境づくりに取り組んでいます。そのため残業は約10hで、有給も取りやすい社風です。 ＊「人」を大切にする”指標” リンクアンドモチベーション社の『エンゲージメントサーベイ』を2015年から導入。実施企業の平均が50程度の数値ですが当社は80近く。会社の定着率が高く、20代～50代がバランスよく活躍しています。 変更の範囲：会社の定める業務
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対象となる方
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学歴不問
＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食業界でのご経験をお持ちの方（業態や年数は問いません）
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ 韓国ダイニング＆バー「ハンザン」 住所：京都府京都市中京区高瀬川筋四条上る紙屋町672 永原ビル 1F 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所
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勤務時間
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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：176時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00～0:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 9:00～17:00 10:00～18:00 14:00～22:00 16:00～0:00
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項無し ＜試用期間＞ 3ヶ月 補足事項なし
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給与
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＜予定年収＞ 400万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：237,000円～257,000円 その他固定手当/月：45,000円～65,000円 ＜月給＞ 322,000円～391,524円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 固定残業手当20時間から30時間(入社時役職等級により変動） 40,000円～69,524円 超過分は別途支給 賞与年2回（6月、12月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限３万円／月 家族手当：補足事項なし 住宅手当：補足事項なし 寮社宅：補足事項なし 社会保険：補足事項無し 退職金制度：3年経過後 ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ 現場でのOJT研修／調理師等の資格受験の手当てがございます。 ＜その他補足＞ ■制度：各種社会保険、退職金、社員割引、慶弔見舞金、資格取得援助、永年勤続表彰、じぶんみがき制度（3,000円/月 支給） ■施設：契約保養施設
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休日・休暇
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月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数108日 変形労働時間制となりますので、月に9日休みがベースです。 年間有給５日は最低保証のため実質113日休みです。 産休育休実績もあり、女性にとっても長く働ける環境が整っています。
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