ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）

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仕事内容

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【東京・八王子】イタリア料理店での店長候補/未経験者歓迎/週休2日制

■概要：イタリア料理店のキッチン、ホールスタッフの募集 ■1店舗あたり2名～7名体制で行っております。年齢層としては20代中心 アルバイトも含めると30名前後のお店となります。 ■具体的な業務 1：キッチン：店内のオープンキッチンでパスタやアンティパストを中心とした20種類以上のイタリア料理とドルチェの調理をお任せします 目の前でリゾットを完成させたり、生ハムを切り分けたりと、お客さまにライブ感を味わっていただけるような調理が特徴です。ホールに出向いてお客さまとの会話をする機会もあり、自分が手掛けた料理の評価を直接聞くことができます。お客さまの生の声を聞けた時には、達成感や充実感を味わえます。また、料理は規定のマニュアルやレシピに沿って調理しますので、イタリア料理の調理経験がない方でも習得が可能です。シーズンごとのフェア料理などメニューの更新があり、常にレベルアップが図れます。 2：ホールスタッフ：ご来店されたお客さまの接客業務をお任せします。 お客さまのオーダーや会計、バイキングを利用される方へのサービスの説明などを担当します。オシャレな雰囲気が漂うホール全体に目を配り、お客さまが心地よくご利用いただけるようにするのがホールスタッフの役目です。当店では、バイキング形式のメニューが多く、お客さま自身がドリンクコーナーやアンティパストコーナーに足を運びます。各コーナーを清潔に保つなど、お客さまの視点に立った配慮を心掛けてください。 3：店長業務：お客さまに幸せを感じていただけるサービスのご提供と、店舗運営全般を担当します。 店長はお店の顔です。お客さまに幸せを感じていただくためには、スタッフ全員で取り組んでいくことが必要です。スタッフが常にモチベーション高く動いていくにはどうしたら良いのかを考え、お店の経営者として、常に優しく、時に厳しく、そんな「背中で魅せる」存在が、当社が求める店長の姿です。また、店舗ごとに設定する売上目標の達成に向けて、売上、在庫、人員など、店舗全体の管理業務を行っていただきます。店舗管理業務だけでなく、本部業務の一部（人事、仕入れ、労務など）を担当することとなるため、経営面におけるノウハウの習得が可能です。将来的に独立を目指している方であれば、独立に向けて確実なステップを踏んでいただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： 社会人経験をお持ちの方 業界未経験者であっても飲食業界に興味がある方を歓迎します。

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ 八王子店 住所：東京都八王子市鑓水２－１７５ 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜勤務時間＞ 9:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：120分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 9:00～19:00 10:00～20:00 11:00～21:00 12:00～22:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間：時給制※各都道府県の最低自給賃金となります。

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給与

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＜予定年収＞ 260万円～360万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：180,000円～300,000円 その他固定手当/月：1,000円 ＜月給＞ 181,000円～301,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験などを考慮の上、決定します（上記年収は残業代を含み、賞与を除いた金額です） ■社員の年収例 年収320万円／月給23万円（23歳、入社3年目） 年収460万（ボーナス除く）(店長/係長クラス：入社3年目） ■賞与：年2回（決算業績により支給） ■昇給：年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定 家族手当：補足事項なし 住宅手当：会社規定 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり（2名で再雇用制度を利用中） ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ ■制服貸与 ■イタリア研修旅行有 ■エクシブ優待（ホテルが格安で利用できます） ■まかないあり（社員負担200円）

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休日・休暇

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週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数108日 ■月8日休み（週休2日制を導入） ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇有 ■年末年始（店舗により3～4日）