店長
職務内容
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仕事内容
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【文京区】人気ラーメン店の店長候補◆ラーメンTOKYO百名店選出／担担麺でおなじみ／キャリアアップ◎
四川担担麺でおなじみ／「ラーメンTOKYO百名店2018・2020・2021」に選出／将来「阿吽」ブランドで独立も可能～ ■業務内容： 料理人としてご活躍いただきます。 本ポジションは店長やSV、事業部長を目指し、将来「阿吽」ブランドで独立することも可能です。 ※約3年で店長を目指せます！ ■入社後の流れ： ・入社後半年間は、主に料理を作ることに専念いただきます。 ・半年を過ぎてから、発注業務もご担当いただきます。 ■組織構成 現在湯島店には50代の店長含め、4名の社員が在籍しております（50代男性2名、30代断線1名、20代女性1名）。 アルバイトは半分くらいが外国籍の方であるため、国籍の垣根を越えて業務頂きます。 ■独立するチャンスあり： 直営店での店長を経験し、基準を満たすことができれば「阿吽」ブランドで独立できる環境を用意しています。 その際はのれん分けの独立となり、金専門のサポートを受けられます。 ■評価制度について： 社員のモチベーション向上を目指すうえで、オープンで公平、なおかつ目標が持てる人事・賃金制度を導入しています。前職の給与や経験、希望を聞かせてください。 ■「阿吽」について： 阿吽は「ラーメンTOKYO百名店2018・2020・2021」に選出されました。 これに満足せずさらなる追求を続けております。 阿吽は「食養生」をつかさどることにより、人々に食の楽しみを提案し、健康な生活づくりに貢献します。 担担麺の追及だけでなく、生薬を取り入れた健康増進の新たなジャンルを創造し”食のリーディングカンパニー”となることを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務
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対象となる方
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学歴不問
＜応募資格/応募条件＞ ＜業界未経験歓迎／職種未経験歓迎＞ ■歓迎条件： 飲食店経験のある方
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ 四川担担麺 阿吽（湯島本店） 住所：東京都文京区湯島3-25-11 勤務地最寄駅：地下鉄東京メトロ千代田線／湯島駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
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勤務時間
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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：170時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:30～19:30（シフト制） ＜勤務パターン＞ 9:30～19:30 11:00～21:30 9:30～15:30 17:30～21:30
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中の給与減額はなし
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給与
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＜予定年収＞ 400万円～540万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：330,000円～450,000円 ＜月給＞ 330,000円～450,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・年齢を考慮のうえ、当社規定により優遇 ■昇給査定：あり（年1回） ■賞与：あり（前年度実績・年1回） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ ■社内研修制度 ＜その他補足＞ ■制服貸与 ■定期健康診断 ■まかないあり
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休日・休暇
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週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数108日 当社規定による 店舗定休日：火曜日（祝日の場合は翌日休み）
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