店長
職務内容
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求人要約
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- 和のファーストフードで話題沸騰の急成長中企業！
- 新店続々OPEN☆20代～30代でも高月給を実現！
- マネージャーへ早期キャリアUPで年収800万～も◎
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仕事内容
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【マネージャー候補の店長】接客、調理、スタッフの管理・教育、仕入れ・ 売上管理など。
直営店の【現場店長】として、 店舗運営からマネジメントまで幅広くお任せします。 単にデスク上で管理をするのではなく、 自ら現場に入り、スタッフと一緒に接客や調理を行いながら、売上・利益を作っていくスタイルです。 【具体的には】 ---------------------------- ・店舗での接客・調理業務 ・スタッフの採用／教育／シフト管理 ・仕入れ／在庫管理 ・売上／利益マネジメント 単なる“現場責任者”ではなく、 1店舗の経営を担うポジションです。 新店舗配属の場合は、図面確認、備品・食材の仕入れ、スタッフ採用など、 開業準備から携わっていただきます。 【研修・入社後の流れ】 ---------------------------- 経験者の方も、まずはしんぱち食堂のオペレーションを一通り習得していただきます。 習得期間は1～2ヶ月程度。業態理解を深めた上で1店舗の運営をお任せします。 ＼この求人のPoint★／ ★飲食業界の常識を覆す高収入を実現!! ★店舗数急拡大！多彩なキャリア＆上位ポジションが目指しやすい!! ★新規立ち上げに携わるチャンス!! ＜★店長経験者の方へ＞ 採用者の約9割は現役の飲食店店長・マネージャー。 成果を出してきた方には、相応の裁量と評価をご用意します。 ＜★販売・サービス業出身の方や飲食未経験の方へ＞ 一般店長や副店長からスタートし、段階的に成長する道もあります。 実際に営業・事務・土木作業員・アパレルスタッフなど、 様々な経歴を持った先輩社員が活躍しております。 まずは調理や料理提供、オーダー、レジなどの店舗業務を覚えましょう！ 入社して数ヶ月で店長への昇格も可能です。 「異業界出身の店長・マネージャー経験者も 一般店長として勤務スタート可能です。
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チーム組織構成
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【豊富なキャリア】 ◆複数店舗を統括するマネージャー ◆FC店舗や直営店舗の社員を育成を担うトレーナー ◆FC店舗のオープン立ち上げ・運営支援を行うスーパーバイザー ◆店長経験後の独立 マネージャーに昇格し、 3～4店舗管轄で年収800万、 5～6店舗管轄で年収1,000万オーバー多数在籍。
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対象となる方
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現役で飲食店店長やマネージャーを務めている方（または務めていた経験のある方）歓迎！！
※経験年数や店舗・マネージメント規模は不問です！ ※性別・学歴不問 ＼ココがPoint★／ 経験や実績・能力に応じて 【即戦力店長】【一般店長】【副店長】に分かれます。 ＼飲食未経験者もOK★／ 異業界出身・経験の浅い方・未経験者は、 【一般店長】または【副店長】として飲食店の業務を覚えていただきます。 その後【即戦力店長】にステップUPしてもらいます。 ※【一般店長】販売・小売・サービス業界での店長・マネージメント経験ある方 ※【副店長】未経験歓迎
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選考のポイント
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【大歓迎】 ★飲食店で店長やマネージャーとして現役で活躍している方 ★頑張りがダイレクトに収入に反映される環境で働きたい方 ★年齢に関係なく圧倒的なキャリアUP（MG・年収800万以上）を目指したい方
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勤務地
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東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・大阪府・京都府・愛知県・新潟県・広島県・三重県の各店舗 ※現在の店舗情報はHPよりご確認ください。 https://www.shinpachi-shokudo.com/ ★2026年5月、すかいらーくグループの一員となりました！★ 外食大手のグループ基盤を得たことで、 当社の成長スピードはさらに加速しています。 現在は直営・FC合わせて約100店舗を展開しており、 今後は【関東・中京・関西エリア】を集中的に強化し、 2030年には300店舗体制を目指して強力に出店を推進していきます。 この爆発的な店舗拡大に伴い、 「現場の第一線で活躍して頂ける店長」 を即戦力として積極採用いたします！ この機会に是非ご応募ください。 ★圧倒的なキャリアUPスピード★ 店舗の増加に伴い、上位ポジションも新設中!! 20代・30代の方でも早期にマネージャー職以上に◎ 【今後の出店予定】 2026年も大阪府・兵庫県・愛知県、岐阜県、三重県・広島県に複数店舗Open予定。 HPに載っていない新規店舗の勤務地詳細はお問い合わせ下さい。
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勤務時間
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・1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内） ・1日実働8時間（勤務時間帯の目安は6：00～23：00） ※店舗により翌5：00までの場合あり 【働きやすい環境を作るのもあなた次第】 シフトの管理も店長として行ってもらいますので、勤務時間や休日日数は調整しやすいと思います。
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雇用形態
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正社員
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給与
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【即戦力店長】 月給60万円 ※上記金額には45時間分の固定残業代として15万8,210円を含みます。 ※超過分は追加で支給します。 入社1ヶ月間は上記給与を保証。 入社2ヶ月目からはスキル・経験により月給45万円～60万円で給与が決まります。 ※上記金額には45時間分の固定残業代として11万8658円～15万8,210円を含みます。 ※超過分は追加で支給します。 ※継続して月給60万円の方もいます。 明瞭な評価制度で頑張りはしっかり評価します！ 月収60万以上の店長や月収70万円以上のマネージャーも在籍してます！ 店舗の売上アップが昇格＆収入アップに即つながります！ 【一般店長】 月給40万～45万円 ※上記金額には45時間分の固定残業代として10万5474円 ～11万8658円を含みます。 ※超過分は追加で支給します。 【副店長】 月給33万～38万円 ※上記金額には45時間分の固定残業代として7万9106円 ～10万200円を含みます。 ※超過分は追加で支給します。
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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【マネージャー昇格後の年収例】 ■3～4店舗管轄マネージャー：年収800万円 ■5～6店舗管轄マネージャー：年収1000万円
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昇給
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年1回
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入社時の想定年収
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年収720万円=月給60万円×12ヶ月+別途各種手当
年収610万円=月給60万円+2ヶ月目以降月給50万円×11ヶ月+別途各種手当
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待遇・福利厚生
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◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎交通費全額支給 ◎昇給 ◎制服貸与
★20代～40代が大活躍中！ ★年齢に関係なく成果を評価！ 当社では現在、20代・30代・40代の若手～ミドル層の 店長・マネージャーが中心となって現場を盛り上げています。 早期のキャリアアップを実現できるのも、 店舗を急拡大している当社ならでは！ 「前の会社では上が詰まっていて昇進できなかった」 「20代で大きな裁量を持って稼ぎたい」 「40代でこれまでの現場経験を最高の対価（月給60万）に変えたい」 そう考えて転職してきたメンバーが、 続々と高収入とポジションを手に入れています。
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休日・休暇
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■シフト制／月6日休み（店長就任後はスタッフのシフトを組みますので調整可能）※副店長は月8～9日休み
■年末年始休暇
■有給休暇
■特別休暇（年に数回、特別休暇として連休取得可能） 目標の売上・利益が出ていれば、時間も休みも自分で自由に決めて構いません。 決して楽な仕事ではありませんが、仕込みも営業も効率化されているので、中途入社の方には「他社の業態よりは簡単」に喜ばれています。
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社員インタビュー
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■上司／中原／東京エリア マネージャー（2023年4月中途入社）
前職は居酒屋の店長だったのですが、キャリアアップを目指して当社に転職。最初は大阪の店舗で店長、2年目から田町と汐留の2店舗のマネージャーを任されています。急成長中だからこそチャンスの多い会社です！
■上司／村上／マネージャー FC店舗開業支援（2019年中途入社）
最初はアルバイト入社で2021年から正社員に。そこから半年で副店長、その3ヶ月後に店長を経て、2023年から町田の2店舗のマネージャーを任されています。圧倒的な成長スピードを実感できる会社です！
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取材レポート
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■会社・事業の優位性は？
頑張った方や結果を出した方に、見合った評価とポジションが！
店舗運営やスタッフの育成など、経営や店舗運営に魅力を感じる方、マネージメント経験を活かしたい方なら、やりがいを持って働くことができると思います。 「即戦力店長」は、店舗に入りスタッフと一緒に現場で接客・調理をしながらの店長です。目標の売上・利益が出ていれば店舗内での接客・調理業務は短縮できますが、出ていない人はがっつりと現場で売上・利益を出す為に部下と一緒に現場で勤務をしていただきます。
クリエイティブな創作料理を提供するお店のような派手さはなく、シンプルな作業工程が多いです。 派手さはないですが安定した業態ではあります。その分、店舗の売上拡大など、店舗運営に拘って成果を上げる必要があります。料理の技術を向上させたい方よりも、店舗運営に魅力を感じる方の方が向いてるといえます。
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