その他宿泊施設・ホテル関連

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仕事内容

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【東京】レストランマネージャー（課長）◆業務管理・労働環境の管理等◆ブティックホテル

◇今後ホテル出店を展開していく当社では、リーダー候補人材を募集します。 ◇イタリアンレストランマネージャー業務全般をお任せいたします。 ■業務内容： ◎イタリアンレストラン業務において、常にステークホルダー（顧客満足度／従業員満足度／取引先様満足度）の満足度／サービスクオリティの担保・改善・サービスバリュー・利益の向上を図る ◎チームの業務管理 ◎チームの目標達成に向けて、情報収集やリソースを最大限に活用しチームを正しい方向に導く ◎フローに基づくオペレーション業務の管理 ◎スタッフの人員管理 ◎予算の進捗管理 ◎労働環境の管理 ◎評価者としてメンバーとの必要なコミュニケーション機会の創出（目標設定・振り返り）など ■TRUNK HOTELの特徴： ◇10室～100室程度の客室を有し、ユニークなコンセプトや独自のデザイン、高いクリエイティビティをセールスポイントに持つ高価格帯のホテルです。 ◇運営をマニュアル化しないことも特徴でありTRUNK にも画一的なマニュアルはありません。社員一人ひとりがオーナーシップと創造性を発揮することが価値に繋がると考えています。 ◇今後もTRUNK は複数の新規出店を控えており「食品衛生の観点から会社の成長を支えていきたい、事業が急スケールしていくダイナミズムを味わいたい」という方であれば思う存分ご自身の能力を発揮いただけます。 ＜TRUNK HOTELの取り組み例＞ 【リサイクルのユニフォーム】 ファッションの街渋谷では廃棄生地が年間10万Kg以上あります。それらを利用しお洒落なユニフォームを作っています。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食系マネージャーの経験者もしくはアシスタントマネージャーレベルの経験が3年以上あること ・食品衛生責任者としての勤務経験 ・基本的なPCスキル（Word,Excel（Vlookupなどの関数）,PowerPoint） ・英語力（日常会話レベル以上） ■歓迎条件： ・ホテルレストランでの実務経験 ・ソムリエ資格 ＜語学力＞ 必要条件：英語初級 ＜必要資格＞ 必要条件：食品衛生管理者、食品衛生責任者

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勤務地

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＜勤務地詳細1＞ TRUNK（HOTEL）CAT STREET 住所：東京都渋谷区神宮前5-31 勤務地最寄駅：渋谷駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ TRUNK（HOTEL）YOYOGIPARK 住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-15-2 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：当社の定める拠点

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 10:00～19:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月

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給与

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＜予定年収＞ 540万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：309,200円～328,400円 固定残業手当/月：70,900円～75,100円（固定残業時間30時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 380,100円～403,500円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※給与詳細は年齢、経験、スキルを考慮のうえ、決定します。 ■賞与：年2回 ■評価：年4回 ※入社後3ヶ月は試用期間のため、評価対象外となります 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定に基づき支給 社会保険：社保全支給 ＜定年＞ 65歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ 基本的にOJTとなります。 ＜その他補足＞ ■成長支援制度（下記制度の総称） ・Be TRUNKERS（年間80,000円／人） ・社内預金制度 ・持株会 ・従業員割引 ■表彰制度 ■友人紹介制度

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休日・休暇

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月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数108日 夏季休暇（5日間）、冬季休暇（3日間）、年次有給休暇（4日間）、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇（実績あり）、介護休暇 他 ■有給休暇：入社3ヶ月後、当社規程日数付与