ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
職務内容
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求人要約
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- 業界最大級！|全国800店舗・従業員1万人超
- 成長◎|店長・マネージャー等…段階的に昇格できる
- 待遇◎|初年度の平均月収33万円※都内は36万円
仕事内容
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【大手グループで安心のキャリアを！】魚民・山内農場などの店長候補として接客・調理・管理などをお任せ！
―★計30ブランドを展開★― 「魚民」「白木屋」「目利きの銀次」 「笑笑」「千年の宴」「山内農場」 …など他にもまだまだやってます！ 全国800店舗以上を展開し、20年以上飲食業界をリードする大手グループで安心のキャリアを築けます！ ―★環境改善・働き方整備に積極的！★― ◎平均残業時間を数年で月10時間以上削減に成功！ ◎残業代は1分単位でキッチリ支給 ◎評価制度の見直し／定期面談で頑張りをしっかり評価 ◎未経験1年目でも月収は平均33万円 ◎光熱費込みで月3.9万円の家具付き社員寮有！U・Iターン社員も多数！ ◎転勤無しも選べる！／男女共に育休取得実績あり ◎最大10連休の取得可能！（旅行補助5万～25万円あり！） などなど魅力が盛りだくさんであり、定着率も高い！ これからも時代に合わせた環境整備に尽力していきます。 ◆具体的には ……… □ホール業務（接客・お会計・フロア管理） □キッチン業務（仕込み・調理・盛り付け） □スタッフ育成、シフト管理、売上管理など ※経験・希望がある方は、入社半年～1年で店長へ昇進可能！ ※段階的なスキルアップも可能！ ―★豊富な選択肢！大手グループで安心のキャリアを！★― 「入社してすぐに店長は少し不安…」 「今の職場だと、上が詰まっていてこれ以上のキャリアを目指せない…」 そんなお悩みを持つ方もご安心を。 入社後は、店長補助→店長→マネージャーへと段階的に成長可能！ いきなり責任ある立場をお任せすることはありません！ 全国に多くの店舗を展開する大手グループだからこそ、ポジションも豊富。あなたのこれまでの経験も考慮し、希望に合ったキャリアが叶えられるよう、バックアップしますよ！ ◎早期キャリアアップも可能！20代スタッフが入社1年で店長へ昇格した例も！ ◎未経験＆社会人デビューもOK！自社研修施設「居酒屋学校」で同期と一緒に3週間程度学べるので安心！ ◎本社の人事や経理など、別職種へキャリアチェンジもＯＫ！豊富な選択肢の中から、あなたの理想を叶えられます。
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チーム組織構成
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◆幅広い世代が活躍中♪ ……… ◎10～50代までの幅広い年齢層の方が活躍中♪ ◎女性リーダーも活躍！
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組織名称
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・男女比 → 5:5
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対象となる方
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【経験不問／面接1回／Web面接も可】／接客経験者は大歓迎／大手グループで安心のキャリアを築きたい方
＝＝ 業界トップクラスの大手グループだからこそ 「上が詰まっていて次のキャリアへ進めない…」 といった悩みは無し！安定グループで理想の成長が叶います！ ＝＝ 【応募条件】 ★未経験歓迎 ★学歴・経歴、一切問いません！ 「接客や食が好き」「将来に向けたキャリアを築きたい」そんな想いの方であれば、大歓迎です！ 後輩指導・店舗補助経験等がある方であれば、キャリアアップもスムーズです！ ■歓迎条件 ・飲食が好き、興味がある ・将来的にマネジメントを目指したい ・みんなで協力しながら何かをすることが好き ・大手で長く活躍したい ＃未経験歓迎 ＃第二新卒歓迎 ＃社会人デビュー・ブランクOK
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選考のポイント
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―★ご経験は一切不問！人柄重視採用★― ◎面接はお互いを知る場としてフランクにお話しましょう ◎作りこんだ志望動機は不要！あなたのことを教えてくださいね。
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勤務地
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★勤務地希望考慮★転勤なしも選択可★U・Iターン支援有（光熱費込みで月3.9万円で住める社員寮有） ※下記から選択可能です。 【通常社員】 主に地域内（約50店舗グループ）で転勤あり 【地域限定社員】 家から通える範囲（1時間～1時間半の通勤範囲内）を中心に転勤なし ※勤務地例 ■北海道 札幌／函館 ■東北 青森市／盛岡／花巻／仙台／秋田／山形／福島／郡山 ■関東 水戸／日立／栃木／前橋／高崎／さいたま／川越／千葉／船橋／新宿／世田谷／渋谷／八王子／横浜／川崎 ■北陸・甲信越 富山／高岡／金沢／福井／長岡／新潟／上越／甲府／飯田／長野／松本 ■東海 岐阜／静岡／浜松／名古屋／豊橋／津／伊勢 ■関西 大津／彦根／京都／高槻／大阪／堺／豊中／神戸／尼崎／奈良／大和高田／和歌山 ■中国・四国 鳥取／松江／岡山／津山／広島／福山／下関／山口／徳島／高松／丸亀／松山／今治／高知 ■九州 北九州／福岡／直方／春日／佐賀／長崎／佐世保／熊本／大分／宮崎／鹿児島／那覇 など ※受動喫煙対策：完全分煙（店舗により異なる）
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勤務時間
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1カ月単位の変形労働時間制（シフト制） 1週間の平均労働時間40時間 ※総労働時間（1カ月）：177時間（31日／月）171時間（30日／月） ※上記とは別に残業が発生した場合は、残業代を1分単位で支給します ※夜勤のみの働き方はありません ※店舗の営業時間によって異なりますが、基本は営業時間通りの勤務時間です ＜シフト例＞ 15:00～00:00 18:00～23:00 11:00～22:00（一部ランチ実施店）
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平均残業時間
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月30時間~40時間程度（残業はやったぶんだけ1分単位で全額支給！）
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雇用形態
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正社員
試用期間3カ月 試用期間中の条件面に変更なし ※株式会社モンテローザフーズで採用後、株式会社モンテローザへの在籍出向となる場合があります（待遇などに変更なし）
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給与
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＜地域／職種別の入社時月給＞※経験や能力によってはさらに優遇します ■東京都心部 通常職：月給25万7000円～26万1000円 地域限定職：月給23万7000円～24万1000円 ■東名阪一円 通常職：月給25万3000円～25万7000円 地域限定職：月給23万3000円～23万7000円 ■その他地方 通常職：月給24万7000円～25万1000円 地域限定職：月給22万7000円～23万1000円 ＜月収例（賞与は1/12換算）＞※東京都心の場合 未経験者：36万円／月給25万7000円+残業代＋賞与（初年度平均） 経験者1：40万円／月給27万円+店長ポスト給+残業代＋賞与 経験者2：46万円／月給31万6500円+店長ポスト給+残業代＋賞与 ※給与・待遇などは目安です。スキルや経験、面接結果などに応じて決定します ★インセンティブ制度もありますので、詳しくは福利厚生をご確認ください！
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賞与
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年4回※1回あたりの支給実績（4000円～32万円）※前年実績
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昇給
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年2回※人事評価に基づいた昇給
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入社時の想定年収
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年収400万円～500万円 ※想定年収には、支給が見込まれる残業手当を含みます
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社員の年収例
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- マネージャー／年収711万円
- 店長／年収510万円
- 1年目／年収396万円
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当、深夜手当(1分単位で支給) ■通勤手当（月5万円まで） ■家族手当（1子につき月3千円） ■社員持株制度 ■財形貯蓄制度 ■確定拠出年金制度 ■慶弔見舞金制度 ■前給制度（上限あり） ■単身赴任手当 ■各種インセンティブ支給制度 ―★社員寮あり★― ◎月3万9000円※光熱費・家賃込み、入寮条件あり ―★まかない制度あり★― お店の「まかないメニュー」から50％引きで食べられます！
―★お店の業績に連動した賞与／インセンティブ★― 頑張った分がしっかり還元される仕組みを整えています。 ◎販売推奨による報奨金も！ アニメや企業とのコラボメニュー・商品を推奨販売すると、実績に応じたインセンティブを支給。 ◎大手企業との協賛案件もあり メーカータイアップなど、大手との共同企画があるため、販売や取り組み次第で臨時インセンティブが発生することも！ ◎紹介制度あり！ 「友人を誘って入社」などの人材紹介にもインセンティブが発生します。
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休日・休暇
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年間休日：107日＋有休年5日義務100％クリア＝112日
■週休二日制
月9日間、2月のみ8日間
■慶弔休暇
■有給休暇
（10日～勤続年数に応じて最大20日）
■産前・産後休暇
※男女ともに取得実績あり
■育児休暇
※男女ともに取得実績あり
■介護休暇
■リフレッシュ休暇3～10日（旅費補助有5～25万円） ―★エリアマネージャーのサポートも★― 店舗内だけでなく、数店舗を統括するエリアマネージャーがサポートしながら、しっかり休める体制を整えています。
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社員インタビュー
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■同僚／Fさん／Q.居酒屋学校とは？
入社後1カ月は研修店舗『居酒屋学校』に配属されます。まだ店舗デビューしていない研修生と講師の方で運営する店舗です。講師にサポートしてもらいながら、実戦形式で学べるので、覚えやすいです。
■同僚／Aさん／Q.働き方は？
きちんとお休みが取れますし、旅費までもらえるリフレッシュ休暇が最高です！社員寮やまかない制度もあるので、貯金もしながらプライベートを充実させることができています。
■同僚／Uさん／Q.キャリアパスは？
もともと、飲食業界に興味があって、アルバイトから社員登用制度を利用して正社員になりました。今後、社員として経営面について学びながら、将来的には焼き肉店で店長をやってみたいと思っています。
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取材レポート
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■社員の働き方は？
「もっと広い社会を知りたくて」――飲食業界へ飛び込んだ理由。
接客や調理に慣れた後は、スタッフの教育や売上管理など店舗運営に携わることができます。「何曜日はどのようなお客さまが多いのか」、「時期によってどんなメニューがよく注文されるのか」など、現場を肌で感じながら売上拡大に向けた戦略を考えることができます。直営店が多いからこそ、自分の意見を店舗運営に反映できるのもこの仕事の魅力のひとつです。
アルバイトスタッフや正社員、マネージャー全員が連携することが、スムーズな店舗運営の鍵となります。お客さまとのコミュニケーションだけでなく、スタッフ間のコミュニケーションも常に必要です。そのため、「人と話すことが好き」という気持ちが大前提となります。自分の業務だけを黙々とこなすのではなく、お互いに声をかけ合いながら、協力して店舗を作り上げていきましょう。
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