ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
職務内容
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求人要約
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- 安心の待遇★未経験でも月給29万円以上でスタート！
- 未経験大歓迎★飲食経験ゼロでもOK！定着率95％
- 休みも充実★完全週休2日制＆年3回の5連休あり
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仕事内容
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博多駅スグ◆未経験から3ヶ月でプロへ！残業削減のため「締め作業は翌日回し」がルールの飲食店スタッフ
博多駅周辺エリアにて、さまざまな業態の飲食店を7店舗展開する当社。 業態が異なる店舗のヘルプに入ることもあり、多くの経験を積んでいけます！ ＼働くお店について／ 駅ナカや商業施設内に、 鉄板焼き、焼き鳥、お好み焼、餃子をメインにした店舗を展開中。 いずれも平日は30～40名、週末にはおよそ100名が訪れる人気店です！ ＼全メニューを覚える必要はなし／ 店舗により業態が異なるものの、基本のメニューやドリンクには似たものもあります。 全メニューの調理方法を覚えることはありません！ ────── 仕事内容 ────── ◆キッチン業務 ステーキ・お好み焼・焼き鳥などの調理、鮮魚の調理や盛り付け など ◆ホール業務 ご来店されたお客さまのご案内、オーダー、配膳、お会計、テイクアウト商品の提供 など ───── POINT ───── ★調理経験・接客経験ゼロでも大丈夫！ 鉄板の扱い方や魚のさばき方、接客方法まで……。 必要な知識やスキルは、3～6カ月かけてベテランスタッフがマンツーマンでレクチャーします！ ★締め作業よりも帰ることが優先！ 営業後の締め作業が多く残ってしまう場合は、翌日に回します。 飲食店だと勤務時間が長くて不安な方も安心して働ける環境ですよ♪ ★キャリアアップや独立も目指せる！ 入社後は、店舗運営スタッフ→チーフ→店長→エリアマネージャーとキャリアアップが可能。 実際に、未経験スタートから1年でチーフに昇格したスタッフもいます。 独立支援も積極的に行っており、フランチャイズ店の経営も夢じゃありません！ ★安定基盤＆成長性を併せ持つ企業！ コロナ禍で休業せざるを得なかった時期も、100％の給与を支給。 もちろんリストラも一切ありません。 堅実な経営を続けながらも、この先の10年で20店舗の開店を目指し、年1～2店舗の新規出店を予定しています！
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チーム組織構成
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＼幅広いコミュニケーションも魅力／ 7店舗すべてが徒歩圏内！シフトや混雑状況に応じて、フレキシブルに各店舗を移動しています。 そのため配属先の1店舗だけでなく、全店のスタッフと絆が生まれる体制です。 ＜各店舗の構成＞ 正社員1～2名／アルバイト3～4名
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組織名称
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・年齢構成 → 20代～40代
・定着率 → 95％
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対象となる方
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【未経験歓迎／学歴不問】★飲食業界で成長したい方 ★理想の未来をかなえたい方 ★書類選考なし
＼こんな方にぴったりです！／ ◎飲食業界でキャリアアップを目指したい ◎自分のアイデアを活かして開発や企画をしてみたい ◎いずれは独立して自分のお店を持ちたい ★調理経験がなくても大丈夫！ゼロからお教えします！ ★飲食店での業務経験者の方はもちろん歓迎します！ ★店舗拡大につき5名以上の積極採用です！ ＃第二新卒の方歓迎 ＃社会人デビューの方歓迎 ＃社会人経験10年以上の方歓迎 ＃ブランクのある方歓迎 ※18歳以上の方に限ります（各種法令の規定による）
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年齢制限理由
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労働基準法等、各種法令の規定により就業年齢制限が設けられている場合
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選考のポイント
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10年で20店舗の新規出店を計画中！ ポジションの増加やセントラルキッチンの拡大に伴い、5名以上の積極採用を行います。 少しでも興味があるという方は、ぜひお気軽にご応募ください！
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勤務地
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【転勤なし！博多駅より徒歩すぐの各店舗】 ★車・バイク・自転車通勤OK！ ★勤務地は希望を考慮して決定します ★新規出店計画も決定！今後も積極的に事業を拡大していきます ★勤務時間中に他店舗に移動する場合もあります 【福岡県福岡市博多区内の各店舗に配属】 ◆鉄板焼き居酒屋 かな川 博多駅東店 博多区博多駅東3-9-3 ◆焼き鳥 餃子 はる 博多駅前店 博多区博多駅前3-18-8 ◆博多やきとり 鉄板焼き 1010 jyujyu 博多区博多駅前3-6-1 101号 ◆お好み焼・鉄板焼 かな川 × 焼鳥ハイボール酒場 1010 博多区比恵町1-4 ◆焼き鳥×鉄板焼き 居酒屋 かな川 博多一番街店 博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティB1F ◆焼き鳥餃子1010 博多駅東店 博多区博多駅東2-10-18 ホテルフラトン1F ◆焼鳥 餃子 1010 KITTE博多店 博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多10F ※U・Iターン歓迎 ※受動喫煙対策あり（敷地内もしくは施設内に喫煙所あり）
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勤務時間
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1カ月単位の変形労働時間制 1週間の平均労働時間44時間 ※当社は特例措置対象事業場です 11:00～23:00の間でシフト制 ＜シフト例＞ 11:30～14:30 17:15～23:00 12:30～23:00 ※中休憩／1時間～3時間程度
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平均残業時間
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月35時間程度 ※人員増加により削減予定です
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雇用形態
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正社員
試用期間2カ月 ※期間中は給与に変更あり ※詳細は給与欄をご覧ください
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給与
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★前職給与の保証あり ★試用期間終了後は賞与支給あり（業績による） ◆未経験者 月給29万円～31万円（固定残業代：40時間分／月5万5000円～7万円） ＜試用期間中＞月給27万円以上（固定残業代：40時間分／月5万5000円以上） ◆経験者 月給32万円～40万円（固定残業代：40時間分／月5万5000円～7万円） ＜試用期間中＞月給30万円以上（固定残業代：40時間分／月5万5000円以上） ◆店長経験者 月給35万円～50万円（固定残業代：40時間分／月5万5000円～7万円） ＜試用期間中＞月給33万円以上（固定残業代：40時間分／月5万5000円以上） ※試用期間2ヶ月（条件は上記記載） ※いずれの場合も経験・能力を考慮し月給額を決定 ※いずれの場合も月給には上記の通りの固定残業代を含む。超過分は別途支給
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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■時間外手当（固定残業代超過分） ■食事補助 ■役職手当
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賞与
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年2回（6月・12月）※業績による
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昇給
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年1回（6月）
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入社時の想定年収
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年収400万円～600万
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社員の年収例
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- 年収400万円／入社1年／未経験者
- 年収500万円／入社2年／経験者
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■慶弔見舞金 ■健康診断 ■制服貸与 ■独立支援制度あり ■サンクスカード ■表彰制度 ──────────── ★日々の頑張りを還元！ 3カ月に1度の表彰制度あり ──────────── スタッフ同士で普段の働きぶりを評価する制度です。 「声が大きい人」「笑顔が素敵な人」「仕事ぶりが丁寧な人」など、 社長が設定したテーマに沿ってみんなが投票。 選ばれると金一封が贈られたり、昇給や昇格がかなったりと嬉しい制度です！
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休日・休暇
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年間休日：105日
■完全週休2日制
（シフト制）
■年末年始休暇（5日間） ■GW休暇（5日間） ■夏季休暇（5日間） ■有給休暇
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社員インタビュー
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■同僚／入社3年目／25歳／前職：日本食の調理スタッフ Q.「転職してよかったことは？」
スキルの幅を広げるために、複数業態を扱う当社に転職しました。豊富なメニューで調理の腕を磨けるだけでなく、経理やマネジメントなど店舗運営の知識を社長直々に教えてくれることも、とても勉強になっています！
■同僚／入社3年目／25歳／前職：日本食の調理スタッフ Q.「会社の魅力は？」
社員主体の運営体制は魅力のひとつです。今年の春の新メニューは、すべて僕が考案したもの。旬の素材を活かしたメニューが、店舗で提供されました。自分のアイデアが形になる楽しさや嬉しさは、やっぱり格別ですね！
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取材レポート
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■会社・事業の優位性は？
多彩な経営戦略で、働くスタッフが安心できる環境をつくる。
【店舗運営を学びながら、人気店を育てる】 ステーキ・お好み焼・焼き鳥・餃子などさまざまな業態を展開し、スタッフが各店舗を移動しながら運営を行うスタイルの同社。そのため自然と多業態の管理術が身につきます。 加えて、飲食業界一筋20年以上の金川社長が、店舗運営に必要な知識やノウハウを惜しみなく教えてくださるとのこと。調理や接客スキルはもとより、売上を生み出すための店舗運営スキルも養っていけます。
【ときには目が回るほど忙しいことも】 同社が運営する店舗には、連日多くのお客さまが来店されます。週末には行列ができ、店内はほぼ満席なのだそう。年末などの繁忙期と重なれば、その忙しさは想像以上です。 慌ただしく動き回ったり、手が空けば他店舗のヘルプに入ったりと、せわしなく働かなければならないタイミングが必ずあるのは、人気飲食店ならではの大変さだと言えます。
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