店長

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仕事内容

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【兵庫県加古郡稲美町】ベーカリー店長候補／店舗運営・製造・販売・管理業務全般を担当

【直営ベーカリー店舗運営／マネジメント重視の管理職候補／地域密着型ベーカリーでパン製造と店舗管理を幅広く担当】 ■業務概要 当社直営店のマネジメント業務を担う店長（管理責任者）としてご活躍いただきます。入社後まずはベーカリー「パン・ド・ミ稲美店」にて、店舗運営全般をご経験いただきます。 パン・ド・ミ稲美店では、リニューアルオープンに伴い、イートインコーナーが増設されます。 今回のポジションでは、パン製造の業務に加え、フロア（売場・接客）の管理やスタッフのシフト・売上・予算管理、店舗全体の運営に関わる幅広い役割をお任せします。 地元兵庫を中心に根差した店舗づくりと、組織マネジメントを通してお客様に愛されるお店を目指します。 ■業務詳細 ・パン・ド・ミ稲美店の店長業務（店舗全体の管理責任者） ・パンや菓子パン、調理パン等の製造工程管理および製造補助 ・モーニングサービス、ランチメニューの提供 ・販売スタッフのシフト作成・勤怠管理 ・売上・予算の数値管理、日々の売上分析と改善 ・店舗運営に関わる業務フロー構築、接客・サービス品質の向上 ・欠員補充時やリニューアル時の採用業務サポート ・フロア（イートインスペース等）管理、店舗レイアウトや商品陳列の工夫 ・本社や他店舗との連携、情報共有 ■扱うサービス 食パン・菓子パン・惣菜パン・サンドウィッチ・洋菓子など多彩な商品を製造・販売しています。 モーニングやランチメニューの提供もあります。 ■組織構成 稲美店は15～20名体制（販売・製造含む）で、職人5～6名と販売スタッフが在籍。店舗運営の中核としてご活躍いただきます。 ■業務の魅力 地域密着型ベーカリーの運営とマネジメント力を高められる環境です。製造現場に加え、フロアやイートインの拡充など新しいチャレンジにも関われます。 ■教育体制 入社後は経験に応じて調理工程からスタートし、段階的にマネジメント領域へ業務の幅を広げられる体制です。 ■企業の特徴/魅力 1947年創業、地域に根差した安定経営の食品メーカーで、直営店運営や学校給食事業を展開。地元パン職人とともに新たなベーカリー文化を創造しています。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件（以下いずれかの条件に当てはまる方） ・ベーカリーや製パン工場でのマネジメント経験がある方 ・イタリアンレストランやホテルでのフロアマネジメント経験がある方 ■歓迎条件 ・直営店や複数店舗の運営に関わった経験 ＜年齢制限＞ 18歳～ 労基法等の規定に伴う募集のため 労働基準法に定める22時以降の深夜勤務があるため 深夜帯の勤務があるため18歳以上（例外事由2号）

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ パン・ド・ミ稲美店 住所：兵庫県加古郡稲美町国岡3丁目25-5 勤務地最寄駅：JR線／東加古川駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：172時間00分 休憩時間：60分（9:00～10:00） 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 5:00～14:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 5:00～14:00 8:00～17:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 同条件

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給与

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＜予定年収＞ 500万円～700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：280,000円～400,000円 ＜月給＞ 280,000円～400,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 賞与は年2回（昨年度実績：約1か月分想定）支給されます。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、家族手当、退職金制度 ＜社会保険＞ 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費規定支給 家族手当：補足事項なし 住宅手当：無 寮社宅：無 厚生年金基金：無 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ご経験に応じた業務からご担当いただきます。 ＜その他補足＞ 昇給年1回、制服貸与、パンの社内割あり、屋内の受動喫煙対策有（禁煙）、車・マイカー通勤可

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休日・休暇

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週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 夏季・年末年始・誕生日・慶弔・育児介護休暇あり