品質保証・監査（食品・香料・飼料）
職務内容
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仕事内容
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【岡山市南区】工場長・工場長候補（洋菓子・パン等の食品製造工場）◆年休124日／土日祝休み
地方の魅力あるお菓子を全国・海外へ発信／工場運営の中核を担うポジション ■採用背景 当社では自社ブランド商品の開発・製造に加え、OEM商品の企画・製造も手掛けています。事業拡大に伴い生産体制の強化を進めており、将来的に工場運営の中心を担う中核人材を募集します。現在は若手社員も増えており、現場を牽引できる中間層の強化が課題となっています。将来的な組織づくりも見据え、工場全体をマネジメントできる人材を求めています。 ■業務内容 洋菓子・パン等を製造する食品工場にて、工場運営全般の統括管理、またはその補佐業務を担当いただきます。 安全で高品質な商品を安定的に供給するため、生産管理から品質・衛生管理、人材育成まで幅広く携わっていただきます。 【具体的な業務】 ・日々の生産管理（進捗確認、現場フォロー） ・製造ラインの改善（効率化、ムダ削減、生産性向上） ・品質・衛生管理（HACCP等に基づく運用・管理） ・従業員マネジメント（シフト管理、教育、労務管理） ・安全管理、原価管理、コスト管理 ・設備トラブル対応および協力会社との連携 ・工場運営に関する改善提案 ■入社後について ご経験に応じて工場長候補または工場長補佐としてスタートいただきます。現場理解を深めながら、将来的には工場全体のマネジメントを担っていただくことを期待しています。 ■働き方 ・年間休日124日 ・土日祝休み （業務状況により土曜・祝日出勤の場合あり） ・GW、夏季、年末年始休暇あり ・所定労働時間8時間 ・残業月平均20時間程度 ・転勤なし 岡山に腰を据えながら、成長を続ける食品メーカーの工場運営に携わることができる環境です。 ■この求人の魅力 ・工場運営全般に幅広く携われる ・生産管理、品質管理、人材育成など多面的なスキルを身につけられる ・改善提案が形になりやすい風通しの良い環境 ・事業拡大中の企業で組織づくりに携われる ■企業の特徴 全国各地の魅力あるお菓子の卸売事業に加え、自社ブランド商品の開発・製造、OEM事業も展開。関連会社「蔵家」と連携し、クリームクロワッサンやクロワッサンラスクなどのオリジナル商品の開発・製造も行っています。売上拡大に伴い今後も生産体制の強化と事業拡大を進めていく方針です。 変更の範囲：会社の定める業務
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対象となる方
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学歴不問
＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 ・食品製造業における品質管理経験 ・食品衛生に関する知識をお持ちの方 ■歓迎条件 ・製造現場での衛生指導や教育経験 ・取引先監査対応経験 ・HACCP運用経験 ・認証取得、更新対応経験 ・食品工場での現場改善経験
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ 本社 住所：岡山県岡山市南区当新田484-2 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：無
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勤務時間
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＜労働時間区分＞ 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分（12:00～13:00） 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00～18:00
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月
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給与
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＜予定年収＞ 420万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：306,000円～437,000円 固定残業手当/月：34,000円～41,000円（固定残業時間20時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 340,000円～478,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 能力・経験を考慮の上、決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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通勤手当、家族手当、住宅手当、退職金制度 ＜社会保険＞ 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定に基づき支給、月上限15,000円 家族手当：子の扶養手当 住宅手当：条件あり 寮社宅：無 厚生年金基金：無 退職金制度：勤続3年以上 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJTにて実施 ＜その他補足＞ 社員教育費の一部補助あり
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休日・休暇
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週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数124日 年末年始休暇、夏季休暇、GW休暇あり
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