調理（見習い可）

仕事内容

地元で起業して３０年。本格懐石や仕出し弁当、ＪＲ四国の観光列

車のお弁当製造など様々な経験やノウハウが学べます。

特に調理業務全般をお任せします。

・仕込み（魚を三枚におろす、肉や野菜を切る等）

・調理作業（お造里、焼き物、炒め物、揚げ物）

・後片付け、清掃作業など。

地元では接待や会食でご利用される方も多いですし、観光列車事業

も手掛けています。様々な料理を幅広く経験できますし、やりがい

もあります。大阪の老舗料亭や京都のホテルで修業した店主が一か

ら指導しますのでご安心ください。

業務の変更範囲：変更なし

就業時間

９時頃からお弁当の盛り付け、１２時頃から予約があれば宴席をし

ます。１４時～１７時まで休憩し２０時もしくは２１時頃まで勤務

です。（週の所定労働時間４４時間）

求人に関する特記事項

未経験者歓迎です！（経験者、職歴等は条件等を考慮致します。）

他店では経験できない仕事内容（懐石、仕出し、弁当、観光列車事

業、出張料理）等で、様々な貴重な経験や実績が積めます。

当店で修業して独立した方もいらっっしゃいます。

地元や徳島で頑張りたい方どうぞよろしくお願い致します。