○未経験でも歓迎！一から丁寧に教えますので、一つずつ調理を覚

えていくことができます。経験者の方も、今ドキ珍しい出汁から丁

寧に仕込む、本格和食の調理を学べ、スキルアップできます！

・入社直後から「調理場での補佐」をすることで、現場で学べる場

を設けています。

※盛り付け、下処理、器具の洗浄などの作業から少しずつ覚えても

らい、１ヶ月程度で数種の調理、１年で一通りの調理ができるよう

になる教育体制があります。

※３つのポジション（持ち場）をローテーションで幅広く学べ、順

番に仕事が覚えられるように工夫しています。

「所定の労働日・休日・始業終業時刻は勤務シフト表により決定し

週平均の労働時間を法定労働時間以内に設定する」

未経験から本格和食の技術が身につく！

季節の食材と丁寧な手作業で、”本物”の料理を学べる職場です。

地元食材と旬の海の幸を使った店づくりをしています。

まかないは、好きな食材を使って作れます。

本物の調理を学べ、未経験からプロを目指せる環境です。

※マイカー通勤：可（駐車場：事業所確保・事業所負担）

面接時にご相談ください。

「業務の変更範囲：サービスホール業務」（追加）

調理職（大五郎）和食を中心とした料理の提供／完全週休２日