カトープレジャーグループ（KPG）は、ホテル・旅館（ふふ、カフーリゾート等）、レストラン（つるとんたん等）、レジャー施設を運営・プロデュースする総合企業です。「日本のレジャーをもっと楽しく！」を理念に、全国で高品質なラグジュアリー体験や独自性の高いサービスを展開しています。

◎スペインと日本の伝統･食材を融合させた新しいスタイルのレストラン◎

■キッチンスタッフ（調理職～管理職候補）

【業務内容】

調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、清掃など）

メニュー開発や季節ごとの新メニュー提案

在庫管理、発注業務

衛生管理やオペレーション改善

キッチンチームの教育・指導（管理職候補の場合）

【応募資格】

飲食店での調理経験者優遇（経験年数不問）

リーダーシップを発揮し、チームを牽引できる方（管理職候補の場合）

未経験者歓迎！料理が好きで挑戦したい方もOK

【歓迎要件】

成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方

メニュー開発やキッチン運営に興味がある方

自分のスキルを磨きながら、幅広い業務に携わりたい方

明るくポジティブな姿勢で業務に取り組める方

■店舗の魅力

渋谷店

渋谷の中心地に位置するホセ・ルイス渋谷店は、都会の喧騒の中にありながらも、温かみのある空間でお客様をお迎えしています。スペイン料理の伝統と現代的なアレンジを組み合わせた多彩なメニューが魅力。

トレンドに敏感な渋谷のお客様に新しい味の提案を行い、日々の食体験を特別なものに変えています。チャレンジ精神を持ったスタッフが多数在籍しており、成長し続ける環境が整っています。

軽井沢店

豊かな自然に囲まれた軽井沢店は、リゾート地ならではのゆったりとした時間をお客様に提供しています。地元の新鮮な食材を活かした料理が特徴で、季節の変化に合わせたメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。

観光のお客様から地元の方々まで、多様なニーズに応える調理スキルが身につく環境です。自然豊かな環境で働きながら、自分らしいライフスタイルを実現したい方にも最適な職場です。

ホセ・ルイスでは、調理未経験の方でも基礎から学べるサポート体制が整っています。経験者の方にはさらに活躍できるステージをご用意。あなたの力で渋谷店・軽井沢店を一緒に盛り上げていきませんか？

ぜひ、新しい一歩をホセ・ルイスで踏み出しましょう！