製造・生産リーダー（食品・香料・飼料）
職務内容
-------------------------------------------
求人要約
-------------------------------------------
- 【◎働き方】土日休み／お盆・年末年始も休める
- 【◎仕事内容】手作業中心の調理／商品開発にも参加
- 【◎安定性】40年以上の食品メーカー×上場グループ
-------------------------------------------
仕事内容
-------------------------------------------
【北広島市】ホテルや航空会社、レストランなどに提供する食品の調理・製造をお任せします。
まずは調理が中心。慣れてきたらパートスタッフへの指示出しや進行管理も担当します。 ★具体的な仕事内容 ◇調理・製造 ・食材の切り込み ・ソースなどの調理 ・材料の準備 など 製造では、200個・300個といった単位の商品を、スタッフと連携しながらつくります。飲食店などで身につけた調理の知識や段取りの経験を活かせる仕事です。 ◇パートスタッフへの指示・進行管理 ・レシピや分量、製造数の共有 ・作業の指示出し ・製造状況の確認 ・人員調整 その日の予定数を仕上げられるよう現場を動かします。 ◇発注などの事務作業 食材の発注やメールの確認・返信なども担当します。 ◇商品開発 毎月のテーマに合わせて商品を考え、試作・試食を実施しています。社内審査を通った商品は、営業がお客さまへ提案します。 ★1日の流れ 8:00 出社 メールなどを確認します。 ▽ 8:30 社員ミーティング 製造する商品やパートスタッフの配置を確認します。 ▽ 9:00頃 製造スタート 材料などを準備し、当日の作業内容を共有しながら進めます。 ▽ 17:00 退勤 予定した製造数を仕上げて業務終了です。 ★入社後の流れ 現場を知る まずは工場全体の流れを覚えます。食材の切り込みなどの工程からスタートする予定です。 ▽ 担当できる工程を増やす ソースづくりなど別の工程も経験。適性や本人の希望を確認しながら、担当業務を広げます。 ▽ チームを担当 約3カ月を目安に、パートスタッフへの指示出しなどを担当。徐々にチームをお任せします。 社員同士で状況を共有しているため、分からないことは周囲に確認しながら覚えられます。 ★ここがポイント ＞＞大量調理ならではの段取りを学べる 200個・300個といった単位で商品をつくるため、これまでの調理経験を活かしながら、大量調理ならではの段取りや製造方法も身につけていけます。 ＞＞チームを動かす面白さがある 黙々と作業する職場ではなく、パートスタッフと会話を交わしながら製造を進めます。日々の挨拶や声かけを大切にし、関係を築きながらチームを動かしていく仕事です。
-------------------------------------------
チーム組織構成
-------------------------------------------
工場では約70名のパートスタッフが勤務。 複数のチームに分かれて製造を進めます。
-------------------------------------------
対象となる方
-------------------------------------------
【学歴不問／居酒屋・ファミレス経験もOK】仕事として調理に携わった経験がある方
食品メーカー未経験歓迎！ ＜必須条件＞ ■調理経験3年以上の方 ※ホテル・レストラン・居酒屋・ファミレスなど、業態は問いません。 ＜こんな方を歓迎します＞ ◎食に興味がある方 ◎コミュニケーションを大切にできる方 ◎相手の立場に立った考え方ができる方 ◎チームで仕事を進めることが好きな方 ◎料理のアイデアを考えることが好きな方
-------------------------------------------
選考のポイント
-------------------------------------------
面接では、これまでの調理経験や得意なことについてざっくばらんにお伺いします。 ぜひリラックスしてお越しください。
-------------------------------------------
勤務地
-------------------------------------------
＜マイカー通勤OK／無料駐車場完備＞ 【MIKATA事業部 北広島工場】 北海道北広島市大曲工業団地2丁目1-3 ＜アクセス＞ 「新さっぽろ駅」から徒歩3分のバス停よりバスで29分、下車後徒歩5分 ※グローバル社員は転居を伴う配置転換の可能性があります。 受動喫煙対策：屋内禁煙（就業時間内は原則禁煙）
-------------------------------------------
勤務時間
-------------------------------------------
8:00～17:00（所定労働時間8時間／休憩60分）
-------------------------------------------
平均残業時間
-------------------------------------------
月20時間
-------------------------------------------
雇用形態
-------------------------------------------
正社員
※試用期間3カ月／期間中の条件に変動はありません
-------------------------------------------
給与
-------------------------------------------
月給21万7,000円～26万6,700円
-------------------------------------------
給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
-------------------------------------------
■時間外手当（残業時間に応じて手当を支給） ■資格手当あり ■役職手当あり ■住宅手当（月3万円～）※要件あり、ホーム社員は対象外 ■家族手当・子ども手当（配偶者：月1万5,000円、子ども：月5,000円） ※いずれも税法上の扶養対象の場合
-------------------------------------------
賞与
-------------------------------------------
年2回（6月・12月）
-------------------------------------------
昇給
-------------------------------------------
年1回（4月）
-------------------------------------------
入社時の想定年収
-------------------------------------------
年収350万円※諸手当含む
年収500万円※諸手当含む
-------------------------------------------
待遇・福利厚生
-------------------------------------------
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（全額支給） ■企業型確定拠出年金制度（DC） ■OJT研修あり ■資格取得支援制度あり ■通信教育補助（費用に対し半額補助） ■定期健康診断あり ■結婚・出産祝い金あり ■借り上げ社宅制度あり ■持株会制度あり
-------------------------------------------
休日・休暇
-------------------------------------------
年間休日：119日（年間カレンダーによる）
■完全週休2日制
（土日休み）（原則祝日休み ※2026年度カレンダーでは繁忙期に3日間のみ祝日出勤あり）
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（2026年度取得実績有）
■育児休暇
（2026年度取得実績有）
-------------------------------------------
社員インタビュー
-------------------------------------------
■上司／Wさん／17年目
調理の仕事を続けながら、土日祝やお盆・正月に休めることに惹かれ、入社を決めました。休日はツーリングを楽しんでいます。しっかり休んで、仕事は楽しく。そんな職場を一緒につくっていきたいですね。
■上司／Mさん／1年目
自分のアイデアで作ったメニューが自社商品に採用され、ホテルの宴会で使われたことがあります。後日、ホテルのホームページに載っているのを見つけたときは、本当に商品になったんだと実感できて嬉しかったですね。
-------------------------------------------
取材レポート
-------------------------------------------
■商品・サービスの強みは？
10個の試作を、200個の商品にする面白さ。
飲食店のように、お客さまの「おいしい」という表情を直接見ることはできません。それでも、自分が「おいしい」と思ってつくったものが、機内食なら何万人もの人に届くことがある。個人店やホテルで働いていた頃には、なかなかできなかった経験だと社員の方は話されていました。目の前の一皿とは違う形で、自分の料理をより多くの人へ届けられる。そのスケールの大きさは、この仕事ならではのやりがいです。
調理の腕だけで務まる仕事ではありません。現場には20年、30年と働くベテランのパートスタッフもおり、それぞれに長年の経験があります。入社してすぐは、周囲との関係構築が最初の壁になるかもしれません。実際、先輩社員も入社当初は接し方に悩み、上司へ相談しながら学んだそうです。相手のやり方を尊重しつつ、必要なことをきちんと伝えていく力が求められます。
この求人に興味がありますか？