飲食マネージャー
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2ヶ月前
職務内容
Description
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2021年10月に神奈川県横浜市・桜木町駅近くのホテル1階にてリニューアルする飲食店の店長募集!コンセプト構築、メニュー開発、従業員のマネジメント等、1からではなく0から共に手がけていただきます! 【好立地・おしゃれなホテルの1階】
桜木町駅徒歩3分/馬車道駅徒歩5分に位置するホテルの1階のレストランのリニューアルに伴い、店長・副店長を募集しています! 【メニュー開発からオペレーション検討まで幅広い業務を担当】
10月の立ち上げまでは本社チームと一体となってメニュー開発やバイトスタッフの教育、SNS運用の策定などを、オープン以降は定期的なメニューの開発から売り上げ拡大の施策考案まで、幅広く担当いただけます 【業務内容】
新しい食文化をつくるカフェでの店長業務
・リニューアルオープンするカフェの立ち上げ業務全般
・本部や担当デザイナーと連携しての店舗コンセプトの構築
・従業員のマネジメント
・メニュー開発や調理業務(歓迎要件・メニュー開発担当あり)
Requirements
Requirements
・飲食業経験者・経験のないプロジェクトでも好奇心を持って学習し、キャッチアップする姿勢がある
・店舗運営・従業員のマネジメントなどの経験がある方
Preferred Experiences
Preferred Experiences
・メニュー開発、調理の経験がある方この求人に興味がありますか?