高級割烹の立ち上げメンバー募集／未経験Ok・研修充実

仕事内容

★この春、活け蟹料理のきた福が麻布十番店をオープン！オープニング調理スタッフを募集中！

●きた福はこんなお店！

2012年から12年連続でミシュランガイドで星を獲得した活け蟹料理専門店です。活きた蟹をお客様の目の前で捌き、お刺身、しゃぶしゃぶ、炭火焼など、余すところなく味わっていただき、お客様に特別な体験を提供しています。東京で蟹といえばきた福！と言われるほど、多くのお客様に愛されています。現在、赤坂店、銀座店、新富店と三店舗ありますが、赤坂店が移転オープンという形で麻布十番店が生まれます。

●ニューオープン店の調理スタッフ大募集！

今回募集するのは、ニューオープンの麻布十番店です。完全に新規で作り上げた内装は個室3部屋、カウンター席、広々とした厨房を備え、きた福グループの中の旗艦店となります。スタッフ構成は赤坂店からの経験豊富なスタッフに加えて、新規スタッフも多数参加、新チームでスタートを切ります。未経験者歓迎！年齢も問いません。きた福のグループでは20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています！

●調理スタッフのお仕事内容は？

仕込みから清掃まで多岐に渡りますが、メインのお仕事は、お客様の目の前で活きた蟹を素早く鮮やかに捌いていくライブパフォーマンスです。慣れるには1～2カ月かかりますが、先輩スタッフが丁寧に指導します。活きた蟹を使った実践的なトレーニングも充実しているので、未経験の方でも安心してご応募ください。

●忙しい分、しっかり還元

年間を通してほぼ満席ですが、特に11月～3月の繁忙期は、数カ月前から予約が埋まるほどの人気です。その分、売上手当でしっかり還元します。売上手当だけで月額10万円を超える事も珍しくありません。

ぜひご応募をお待ちしています！

応募資格・条件

【キャリアに関して】

店舗展開、事業展開をしていく事により、今後は食材仕入れなどの食材開発、

新店の立ち上げ、新規ブランドの立案等に従事頂く可能性がございます。

【選考】

なるべく多くの方とお会いしたいため、書類選考⇒面接までは一両日で判断しご案内致します。

勤務地

東京都港区麻布十番３丁目６－９ 十番Ｍビル 1F（最寄駅：麻布十番駅）

アクセス

麻布十番駅より徒歩8分

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：最大8時間/日

11：00～22：00

☆シフト制（早番・遅番など）

休憩あり(2～3時間程度)

☆終電考慮

給与

月給 350,000円 ～ 600,000円 （※想定年収 4,500,000円 ～ 8,000,000円）

給与額は面接にて、経験、能力を考慮の上決定。

前職給与考慮致します。

・試用期間あり

・売上達成金が月給表示額に加算

◇随時昇給あり

◇交通費全額支給

◇社会保険完備

◇健康診断会社全額負担

◇資格取得支援あり

ソムリエなど、取得に際し支援あり

◇ 交通費全額支給

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇

完全週休2日制

月7-8日

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

◇業績賞与あり

◇毎月の売上達成金制度もあり

店舗によりますが、毎月3万円前後でています。

◇随時昇給あり

◇交通費全額支給

◇社会保険完備

◇健康診断会社全額負担

◇資格取得支援あり

ソムリエなど、取得に際しバックアップあり

◇独立支援制度あり

◇ 雇用保険

◇ 厚生年金

◇ 労災保険

◇ 健康保険