キッチン経験必須／インバウンド観光客向け／英語は話せなくてOk！夕方まで◎

仕事内容

ただの料理教室ではありません！

インバウンド観光客の方々に寿司文化のすばらしさを伝えたい！

そんな寿司握り体験教室の職人を募集！

一緒に日本の魅力を伝えましょう！

当社で運営している、インバウンド観光客向けの寿司握り教室の職人ポジションをしていただきます。

英語での説明や対応をするMCの方1名、ゲストの思い出作りのお手伝いをする運営スタッフ2名、そして寿司の素晴らしさを技術と人柄で伝えてくれる寿司職人の方1名、の合計4名で1日の業務を進めて頂いております。

今回はそのうちの寿司職人の方の募集です！

寿司ネタの仕込みから始まり、寿司握りをゲストに寄り添って伝えていただきます。

そのほかにも手が空いたときは配膳お皿洗い、テーブルセットなど運営スタッフの方のサポートなどもお願いします。

英語が話せなくても大丈夫です！最高の寿司握り体験を提供してください。

ただの料理教室ではない、職人としてのあなたの心を再現していただけませんか！？

※英語力はマストではありません。

具体的には・・・。

・当日のゲスト数に応じた寿司ネタ仕込み

・食材、備品発注補助

・ゲスト対応 (貸し切りゲスト対応なども発生します)

・片付け、皿洗い等

・翌日の仕込み等

ワクワクしながら新しいことに挑戦できる方や、人とのコミュニケーションが好きな方、日本文化が大好き！海外の方と触れる機会が欲しい！という方はこのお仕事に向いています。

応募資格・条件

副業・WワークOK

経験者のみ募集

【必要な条件/経験】

下記のいずれか1つ以上必須条件

・飲食店(和食または懐石や寿司)キッチン経験

・鮮魚を捌ける(種類、大きさは問わず)

・柵になっている鮮魚を刺身または寿司ネタにカットしたことがある

下記必須条件

・共に働く仲間を尊重する方

・ゲストも一緒に働く仲間も大切にできる方

・海外ゲストからの寿司に関する質問に答えられる方(日本語でOK)

・日本語で円滑なコミュニケーションを取れる方

・英語に抵抗がない方(話せなくても大丈夫です)

【望ましい経験/スキル】

・飲食店(和食または懐石や寿司)キッチン経験

・鮮魚を捌ける(種類、大きさは問わず)

・柵になっている鮮魚を刺身または寿司ネタにカットしたことがある

【マインド/求める人物像】

・接客に自信がある方

・新しい挑戦にワクワクする方

勤務地

駅から徒歩5分以内転勤なし

東京都中央区築地４丁目９－７ 中富水産ビル 3F（最寄駅：築地市場駅/東銀座駅/築地駅）

◇ 駅から徒歩5分以内

◇ 転勤なし

アクセス

築地市場駅から徒歩4分

築地駅から徒歩5分

東銀座駅から徒歩7分

勤務時間

残業なし週1日からOK

シフト制

1日あたりの実働時間：最大6時間30分/日

・完全シフト制、週1日～OK

・勤務時間 9:00～15:30（6.5h）

勤務日数について相談可能です。

まずはお気軽にお問い合わせください！

【勤務条件】

・週1日～勤務OK

・シフトは柔軟に対応します

・Wワークも可能です

給与

時給 1,500円以上

【試用期間】試用期間なし

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

交通費実費分支給

・服装自由（清潔感があり、動きやすく汚れても問題ないもの）

職人用白衣と帽子を貸与しています。

白衣の下に着るものは清潔感があれば自由です。

・食事補助はございません。ご自身でご用意お願いします。

・合格までに実際のクラスの流れに沿った実技試験がございます。

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