日本酒「天寶一」の製造（瓶詰・仕上げ）

創業1910年。天寶一は福山市に蔵を構える小さな酒蔵。

その酒蔵で愛情いっぱいに育てた、日本酒『天寶一』の仕上げ工程をお任せします。

メインはシンプルな濾過（ろか）作業。

機械を使って、お酒のにごりや不純物を取り除き、瓶詰めができる状態に整える仕事です。

手順は決まっているため、未経験の方でもすぐに慣れていただけます。

仕事内容

【正社員／日本酒『天寶一』の仕上げ・瓶詰め・洗浄・出荷準備】

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日本酒の製造における仕上げ工程をお任せします。

メインは「濾過（ろか）作業」、手が空いた際に「瓶詰め・洗浄・出荷準備」を担当いただきます。

■メイン業務：濾過作業

・専用機械を使ったろ過作業

・機械の簡単な操作、確認作業

■手が空いた時にお任せする作業

・瓶詰め（充填／キャップ締め／ラベル貼り）

・瓶の洗浄（機械にセット→チェック）

・出荷準備（箱詰め／台車で運搬）

どの作業も難しい工程はなく、

一度覚えればスムーズにできる内容です。

【変更の範囲：会社の定める業務】

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⭐チームでつくる酒づくり⭐

「職人の世界で厳しそう…」というイメージとは違い、

気難しい雰囲気はなく、協力しながら進める職場です。

⭐未経験から始められる⭐

前職は福祉・製造などさまざま。

知識ゼロからスタートした方がほとんどです。

⭐伝統×働きやすさ⭐

手作業の良さは残しつつ、

設備導入で負担軽減も進めています。

天寶一について

創業1910年。福山市にある小さな酒蔵「天寶一」。

福山市唯一の酒蔵で、全国新酒鑑評会での金賞受賞など、国内外から高い評価を受ける日本酒を造っています。

ただ、ここは“職人の厳しい世界”ではありません。

従業員は14名。

困ったときはすぐに声をかけ合える、そんな距離の近い職場です。

「昔みたいに、無理をしないと続かない酒造りではいけない」

そう考え、設備を導入し、作業の負担を減らしてきました。

「酒造りって、なんだか難しそう」

そう思っていたのは、今働いているスタッフも同じでした。

前職は福祉の仕事だった人、まったく別の製造業から転職してきた人。

ほとんどが未経験からのスタートです。

だからこそ、未経験の方でも無理なく始められる環境になっています。

それでも、麹づくりなど大切な工程は人の手で。

効率だけではなく、“美味しいお酒をつくる”ことにこだわり続けています。

あるスタッフはこう言います。

「最初は不安でしたが、気づけば自分が関わったお酒が店頭に並んでいるのが嬉しくて」

小さな酒蔵だからこそ、一人ひとりの関わりが、そのまま“味”につながります。

「お酒が好き」

「ものづくりに関わってみたい」

その気持ちがある方、大歓迎です。

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