和食居酒屋でのホール・キッチン

仕事内容:

＜　当店について　＞

提供するのは

季節の食材を活かした和食や

土鍋ご飯、新鮮なお造りなど。

さらに全国から厳選した日本酒・焼酎も

豊富に取り揃えており、

料理とのペアリングも楽んでいただいています。

当店のモットーは

「毎日ちゃんと美味しい和食と

心地よい時間を届けること」。

派手さや流行りを追うよりも

出汁や旬、手仕事を大事にしながら、

日本酒と料理をゆっくり楽しんでもらえる

空間を目指しています◎

＜　仕事内容　＞

・簡単な仕込み

（野菜カット・下準備など）

・盛り付け補助

・調理業務

・洗い物、キッチン内清掃

など

★未経験でもOK！

仕込みや簡単な作業から始めて、 少しずつできることを増やしていけます！

基礎からしっかり学べるので、

料理に自信がなくてもご安心ください◎

慣れてきたら焼き物、揚げ物、

一品料理などにもチャレンジ★

基礎的な和食をベースに季節ごとの食材と

天然魚を中心に扱っているので

勉強になり楽しいと思います！

アピールポイント:

◆落ち着いた雰囲気の働きやすさ

ゆったりとした和食店なので、 忙しすぎてパンクする心配はなく

一人ひとりのお客様に

丁寧に向き合っていただけます。

カウンター中心のため会話も楽みながら

調理も接客も学べる環境です◎

◆お酒も和食も、学べる

全国各地の日本酒・焼酎を扱っており、 働きながら自然とお酒の知識が身につきます！

さらに、季節の食材を使った

本格和食の調理にも関われるため、

盛り付けや味付けなど

ワンランク上の技術も習得可能。

「お酒が好き」

「料理を身につけたい」

そんな方は大歓迎です★

将来に役立つスキルを身につけたい方に

ぴったりの環境ですよ！(^^)

求める人材:

◆未経験・ブランクOK

◆お酒飲めなくて大丈夫です！

＜　こんな方は大歓迎！　＞

・日本酒が好き

・人と話すことが好き

・料理が好きで学びたい

・将来はお店をもちたい

・まかないがあるところで働きたい

・雰囲気のある古民家で働いてみたい

「頑張ってみたけどダメだった…」

なんて、前向きな失敗は大歓迎です！

たくさん失敗しながら

少しずつ成長していってください(^^)★

勤務時間・曜日:

◆12：00～24：00

の間でシフト制(休憩1時間)

◆営業時間

平日：18時〜23時

土日祝：17時〜23時

◎終電考慮します！

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電車で通勤なさる方は

終電に間に合うように

シフト調整いたします★

休暇・休日:

◆週休2日(シフト制)

◆月6日〜8日休み

◆年末年始

◆有給

※定休日：不定休(日曜日or月曜日)

最近は日曜休みが多いです！

勤務地:

＜和食とお酒 蒼＞

大阪府大阪市北区中津3-15-14

アクセス:

・各線「中津駅」より徒歩約5分

◎自転車・バイク通勤もOKです！

給与:

月給27万円〜32万円

※経験を考慮の上、決定します。

・交通費支給あり（上限1万円）

・昇給あり

・賞与あり

待遇・福利厚生:

・社会保険完備

・交通費支給

・昇給あり

・賞与あり

・まかないあり

・制服貸与

・研修制度あり

・自転車、バイク通勤OK

・髪色、髪型自由

その他:

応募▶面接▶内定

◎入社日はご相談ください！

◎少しでもご興味ございましたら

まずはお話や見学だけでもOKです(^^)

雇用形態: 正社員

給与: 270,000円 - 320,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間