ウェイター

ASUKA CRUISEの仕事

ASUKA CRUISEは和のおもてなしをもって「本物の感動」と出会える洋上空間を創造し、お客様に最幸の時間を提供していきます。

また、クルーズを通して日本各地の魅力を紹介し「地方創生」への取組を推進するとともに、クルーズ文化の未来を築いていきます。船上での接遇を通じてこの時間と文化を創造していきませんか。

海上社員は、原則として３～４ヶ月連続乗船勤務、１～２ヶ月連続休暇となり、年間休日・休暇は１２０日です。勤務はシフト制で、乗船中は居室、食事、制服が支給されます。

多種の職務、多様な国籍の人との協働の中で能力を発揮し、自らも成長できる環境です。

職務内容

・船内にあるレストラン/バーでの勤務

・レストラン/バーの運営管理業務

・クルーズ中において乗船客への料飲接客

・外国人スタッフへの料飲接客技術指導と育成

∟外国人スタッフは一定レベルの日本語での会話が出来るので、英語力に不安がある方でもOK

仕事の魅力

- これまでのサービススキルを国際基準で -

富裕層のお客様が多く、国内レストランでは得られない高度な接客経験を積むことができます。

• 多国籍チームとの協働でマネジメント力が強化 -

言語・文化が異なるスタッフをまとめる経験は、自身のキャリアにもへの大きな武器になります。

• コース料理・ワインサービスなど　‛‛本物の一流’’　を学べる場 -

料理、ソムリエ、バーサービスの各分野で業界トップクラスのプロと共に働けます。

• 職務範囲の広さがスキルアップに -

陸上店舗以上に役割が幅広く、オペレーション全体を深く理解する力を身に付けられます。

• 陸上のレストランでは得られない ‛‛非日常のステージ” -

海上でのディナーサービスや特別イベントなど、経験者でも新鮮な刺激に満ちています。

• キャリアブランド -

客船勤務経験は国内外問わず職場で高評価になり、転職・独立時の強みにもなります。

必要なスキルと経験など

・レストランもしくはバーにて接客経験が３年以上ある方

経験年数/技量を判断して管理職での登用あり

ここで飲食店運営力を身に着けて独立した方あり

料飲資格（ソムリエ/サービス技能士）優遇