ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）

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仕事内容

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【名古屋／経験を活かす】調理スタッフ◆サッポロG／労働環境◎／銀座ライオンなどを有名店舗を多数運営

～転居を伴う転勤なし／優良ブランド多数／スタッフの労働環境を一番に考える風土～ ■概要： ・当社運営の「銀座ライオン」「YEBISU BAR」などの店舗にて調理担当をお任せします。 ・入社後は実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて調理長・調理主任も目指せます。 ■具体的には： ・仕入れ、仕込み、調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育など ※裁量大きく働けます※ 伝統ある企業ではありますが、イベントなどは店舗に裁量があります。自分たちのアイデアを活かした企画に思いっきり挑戦できます。 ■店舗について： ・営業時間／ランチ・ディナーがメイン ・業態／ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様です。 ・キャパシティ／座席数80～120席程度 ・客単価／3000～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ・客層／商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。常連も多いです。 ・店舗あたりの社員数／4～6名程度 ・1日あたりのアルバイトスタッフ／5～10名程度 ■当ポジションの魅力： ◎働きやすい環境（具体的な制度） ・深夜営業、24h営業店舗なし ・月9日休み、各種休暇制度が充実 ・健康相談室の設置 ・経済産業省「健康経営優良法人」に8年連続で認定 ・厚生労働省「SAFEアワードエイジフレンドリー部門」で最高評価のGOLD受賞 ・男性育休取得実績71.4%（2024年実績） ・平均勤続年数16.4年 ◎ブランド力があり、売上も好調 ・飲料大手「サッポログループ」の一員として、今年で創業126年を迎える当社 ・現存する日本最古のビヤホール「ビヤホールライオン銀座七丁目をはじめ、全国で100店舗以上を展開 ・コロナ禍による影響もありましたが、2019年を超える売上を ◎多様な研修制度、資格取得支援や費用補助 ・調理実務研修、生ビール取扱研修、サービストレーナー養成研修、店舗実務フォローアップ研修、コンプライアンス研修 ・通信教育制度や資格取得支援制度などを利用し、スキルを磨くことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・調理業務経験5年以上

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勤務地

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＜勤務地詳細1＞ NAGOYA BEER STATION浩養園名駅店 住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 名古屋うまいもん通り 勤務地最寄駅：名古屋駅 受動喫煙対策：その他（店内は禁煙） ＜勤務地詳細2＞ YEBISU BAR サカエチカ店 住所：愛知県名古屋市中区栄3－4－6 先(サカエチカ) 勤務地最寄駅：栄駅 受動喫煙対策：その他（店内は禁煙） 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：172時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 10:00～22:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 10:00～19:00 12:00～22:00 16:00～22:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月

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給与

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＜予定年収＞ 420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：250,000円 ＜月給＞ 250,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験やスキルを考慮して決定 ■賞与：年2回（6月、12月） ■給与改定：年1回（7月） ■■残業手当、深夜業手当、休日出勤手当は1分単位で支給 ■年収例：諸手当、賞与、残業代を含む 年収560万円／店長・料理長 年収450万円／サブマネージャー／35歳、中途入社 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費全額支給 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 定年後、希望者は65歳まで嘱託社員勤務可※規定有 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ■研修制度（階層別研修・職種別研修など） ■資格取得支援制度（業務に必要となる資格取得にかかる費用を補助） ※例：調理師免許・衛生管理者・防火防災管理者など ■自己啓発支援（通信教育補助） ＜その他補足＞ ■残業手当、深夜業手当、休日出勤手当※すべて1分単位で支給 ■役職手当 ■出張手当 ■個人積立年金 ■食事補助（1食220円） ■制服貸与 ■厚生会クラブ活動 ■託児所（都内に提携託児所あり）

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休日・休暇

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月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～40日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 ■慶弔、有休、産前産後（復職実績有）、育休（復職実績有／2024年の男性取得率71.4％）、アニバーサリー休暇、バースデー休暇、ケア休暇ほか ■店舗毎に毎月シフトを作成し休日相談可