ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）

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仕事内容

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【大阪市／正社員】パティシエ／製菓業務◆自社ホテル内での調理／信和グループ／育休復帰率100％

【★ホテルやレストランでのパティシエ経験★売上1000億の信和グループ・建設不動産業界で景気に左右されない安定基盤あり◎コロナ禍でも減給無しの実績！／育休産休取得実績◎／年休116日／完全週休二日制】 ＼創業100年以上！信和グループを母体とするホテル運営会社／ 神戸・大阪を中心にホテルや温浴施設などを運営する当社にて、2023年5?にリニューアルオープンした「ライズホテル大阪北新地」で、パティシエ（チーフ）をお任せします！ ■仕事内容： 自社グループ運営のホテルで、宝石のようなスイーツを提供しませんか？提供されるモダンフレンチのコースの最後を飾るにふさわしいデザートを提供するお仕事です！ 【勤務場所】ホテル内のモダンフレンチレストラン「un-treize アントレーズ」 ＜具体的には…＞ ・スイーツの製造全般（レストランデザート、婚礼ケーキ等） ・季節・新作メニューの企画・開発 ・仕上げ・盛り付け・仕込み作業 ・食材の在庫管理・発注・衛生管理 ・原価や品質を意識した商品管理 ・他部署（レストラン・料飲部）との連携 ・チームでの製造・後輩スタッフの指導（技術を伝え合い、高め合える環境です！） ■魅力ポイント： ◆レシピや調理方法、盛り付け方などについては先輩がしっかりレクチャー ◆ライズホテル大阪北新地はラグジュアリーな内装や上質なおもてなしが魅力 ■働き方： ・年休116日（公休110日＋リフレッシュ休暇5日・バースデー休暇1日） ※さらに有給取得もしやすい環境で、実態として年休120日以上休める ・完全週休2日制 ・年1回以上５連休取得 ・産前産後・育児休暇（取得率・復帰率ともに100％） ■福利厚生 ◆住宅手当：若手支援…月2万円（25歳まで／交通費2万円圏内に居住の場合） ◆温浴施設：無料利用可（サウナあり） ◆割引制度：自社レストラン割引、ホテル宿泊優待、社員割引あり ■キャリア形成・表彰制度 ・社内公募制度：希望部署への異動など、主体的なキャリアチェンジ支援◎ ・表彰制度：MVP（10万円）、社長特別賞（5万円）、敢闘賞（3万円）その他、総支配人賞やGoodアイデア賞など、個々の貢献を逃さず評価する文化 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・パティシエ実務経験（焼き物、ムース類仕込み、WDケーキ作成等ができる方）

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ ライズホテル大阪北新地 住所：大阪府大阪市北区堂島1-1-13 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 8:30～21:00（シフト制）

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中の条件に変更なし

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給与

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＜予定年収＞ 448万円～560万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：229,390円～286,730円 固定残業手当/月：50,610円～63,270円（固定残業時間30時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 280,000円～350,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年1回 ■賞与：年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月5万円まで 住宅手当：※福利厚生欄に詳細を記載 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ※再雇用制度あり（65歳まで） ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ‐ ＜その他補足＞ ■住宅手当…25歳まで：月20,000円（交通費20,000円圏内に居住の場合）、単身赴任手当（社内規定あり） ■独自の優待制度（グループ特典）…温浴施設（無料利用可）、割引制度（自社レストラン割引、ホテル宿泊優待、社員割引） ■福利厚生サービス「ベネフィット・ワン」加入 ■社内公募制度 ■多角的な表彰制度：MVP（10万円）、社長特別賞（5万円）、敢闘賞（3万円） ■永年勤続表彰：勤続10年・20年の節目に、表彰状・盾・金一封を授与 ■育児支援：出産・育児支援制度 ■制服貸与

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休日・休暇

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完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数110日 ※公休110日+特休6日（リフレッシュ5日、バースデー1日） ■慶弔休暇、特別休暇、産休、育児休暇有