施設管理・マネジメント

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仕事内容

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【小豆島】25年冬開業のホテル内レストランサービス責任者◆Tech×ホテル事業運営／急成長ベンチャー

◆◇年休125日／ホテル事業運営のベンチャー企業／産休育休制度あり／FAVブランドラインの新棟オープン◆◇ ■業務概要： 全国で展開中のFAVシリーズ、14棟のラインナップに待望の香川県・小豆島が加わります！ 今回はこれまでのfav、FAV LUX、seven x sevenとは異なる新たなブランドラインで開業を迎えます。 「セルフホスピタリティ」を軸にサーマルスパ、こだわりのレストランを併設、滞在中のゲストは最上のチル体験と非日常を味わっていただける設計となっています。 「人にしかできないサービスとは何か？」 その原点に立ち返り、テクノロジーとヒューマンサービスを融合させた新しいスタイルのホテルです。 このホテルには、おしゃれで居心地の良いレストランも併設します。 人気のレストランを運営する企業監修のもと、メニュー開発からコンセプト設計まで、一から創り上げています。 ■業務詳細： ホテル内のメンバー（Operation Executive（スーパーバイザー）、料理長、各パートナースタッフ）並びに社外ステークホルダー（オーナー会社様、仕入れ先企業様、フードコンサル企業様など）と連携をし、ホテルレストランのクオリティ向上に努めていただきます。 その他、パートナースタッフの勤怠管理、サービス教育、衛生管理、オペレーション改善など多岐にわたります。 これまでの飲食サービス業界経験からのキャリアアップをお考えの方や、ステージ転換を考えられている方、お待ちしております。 オーナー企業である東証上場企業「霞が関キャピタル」とも連携を取りながら、高品質なレストランを一緒に創り上げていきましょう。 入社から開業までのイメージ ◎入社～8月頃・・・各地の既存ホテルにて現場研修 ◎9月頃～11月・・・現地入り、開業準備（備品搬入やオペレーション準備） ◎11月頃・・・関係者様宿泊会やプレオープン、アルバイトパートナー研修 ◎12月・・・開業 ■募集背景： ホテル内レストランを新規開業いたします。 ホテル責任者、調理責任者とともに、ホテル全体のクオリティ向上のために レストランサービス責任者を募集いたします。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食業界でのサービス経験を3年以上お持ちの方 ・スタッフや関係者との円滑な連携ができる方 ・チームのマネジメント経験をお持ちの方（アルバイトの指導・育成など含む） ■歓迎条件： ・ホテルでの勤務経験がある方 ・ホテルまたは飲食店での責任者（マネージャー）経験ある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・英語などの外国語スキルがある方

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ 香川県小豆島 住所：香川県小豆島群小豆島町安田甲144-163 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:30～1:00（シフト制）

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 6ヶ月 ※試用期間中の賞与は対象外

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給与

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＜予定年収＞ 384万円～480万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：259,200円～324,000円 固定残業手当/月：60,800円～76,000円（固定残業時間30時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 320,000円～400,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。 ■昇給：年1回（8月） ■賞与：年2回（業績・評価による）※試用期間中は賞与なし 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限2万円／月 家族手当：こども手当※1万円/月 社会保険：社会保険完備 ＜副業＞ 可 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ■OJT ＜その他補足＞ ■家賃補助8割（小豆島限定） ■産休育休制度 (復帰率100％) ■時短勤務制度 ■宿泊支援制度（20,000円／年） ■役職手当 ※役職次第 ■健康診断

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休日・休暇

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週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数125日 ■休暇：夏季休暇、有給休暇、年末年始休暇