工場長（食品・香料・飼料）

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仕事内容

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【京都／伏見】野菜加工施設の管理責任者◆京野菜ブランド『洛市』を展開◆転勤無

◇京野菜ブランド『洛市』・地域野菜ブランド『地選』を展開する企業／グループ全体年商232億円／転勤無◇ お客様においしい京野菜をお届けするために、野菜加工施設のリーダーとして活躍いただける方を募集しています。 ■職務内容： 京都の加工施設では、生産者様からお預かりした京野菜を、専用の加工場で洛市独自の規格に沿って検品・加工しており、九条ネギにおいては、「カット九条ネギ」としてのカット加工も自社で行っています。 「カット九条ネギ」に関しては、独自の技術によって鮮度を落とすことなく、まるで切りたてのような味わいをお客様にお届けしています。 また今後は、新たなカット野菜の商品開発にも取り組んでいきたいと考えております。 ＜業務詳細＞ 加工野菜の生産実務に携わりながら、洛市ブランドの責任者として下記業務を実施していただきます。 ◇野菜加工場の生産計画策定 ◇シフト管理 ◇商品開発、企画 ◇工場内の改善指導 ◇生産、行程、品質管理 ◇原価管理 ◇安全衛生指導 ◇京都TCの設備関連管理（故障時の対応など） ■ブランド野菜事業： 2013年よりブランド野菜事業を立ち上げ、京野菜ブランド「洛市」と地域野菜ブランド「地選」の２つのブランドにて生産者から直接仕入れて自社工場で一次加工し、小売事業者へ直接販売する自社流通のビジネスモデルを確立しております。 ＜京野菜ブランド『洛市』＞ 『洛市』は京都で古くから見られる賀茂の振り売りをモチーフに、生産者自ら新鮮野菜を届けるような身近でおいしい京野菜ブランド目指しています。 「九条ねぎ」「聖護院大根」など京の伝統野菜をはじめ「小松菜」「胡瓜」など身近な野菜も取り扱います。 洛市のご紹介：https://www.rakuichi-yasai.com/ 『洛市』では、京都の伝統や文化を京野菜を通じて全国にお届けしています。京都は古の時代より食文化が発達し、歴史ある料亭や舌の肥えたお客さまの近くで、高い要求に応えながら生産が続けられてきた京野菜が多くあります。それら京野菜の伝統と文化を未来へ継承していくのが洛市の役割です。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ＜業界未経験歓迎＞ ■必須条件： ・食品工場での生産管理や品質管理の経験がある方 ・パートや社員のマネジメント経験がある方 ■歓迎条件： ・食品工場での生産管理経験のある方 ・工場長としての経験がある方 ・防火管理者 ・安全衛生管理者 ・食品衛生責任者

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ 伏見事業所 住所：京都府京都府京都市伏見区竹田西小屋ノ内町45番地 勤務地最寄駅：竹田駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜勤務時間＞ 0:00～0:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 6:00～15:00 7:00～16:00 8:00～17:00 9:00～18:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間内の雇用条件変更：なし

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給与

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＜予定年収＞ 550万円～700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：360,000円～450,000円 ＜月給＞ 360,000円～450,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与年2回（6月・12月） ※入社時期及び業績・評価により、支給額に変動あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：■交通費支給(上限4万円) 家族手当：規程に基づき支給 社会保険：社会保険完備 退職金制度：入社5年経過後積立発生 ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJTによる教育 ＜その他補足＞ ■バイク・自転車通勤可 ※私有車通勤：要相談 ■慶弔見舞金制度 ■こども手当

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休日・休暇

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週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数115日 ・週休2日制（月21日勤務・月9～10日休み、シフト制） ・有給休暇 ・1時間単位の有給取得 ・慶弔休暇