ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）

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仕事内容

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※未経験歓迎※「らーめん山頭火」店舗運営スタッフ／調理の基礎から学べる◎豊富なキャリアプラン

■募集背景： 北海道・旭川で生まれて、東北や関東にも店舗を持つ「らーめん山頭火」。海外7カ国・地域にも展開中です。（FC含む） 2026年には長崎県に初出店するなど、今まさに勢いのある会社です！ ■業務内容： 調理を中心に接客や店舗の運営をお願いします。 アルバイトスタッフの指導、仕入れや衛生管理なども店長と一緒に行います。 最初の業務： ・仕込み（具材のカット、盛付の準備） ・盛付、提供 ・洗い場、簡単な清掃 ある程度慣れた時の業務： ・麺ゆで、スープ管理 ・在庫チェックや衛生管理（店長と一緒に） ★豚骨白湯スープは、お店でイチから手づくり。 らーめんづくりの基本から身につけられます。 ■研修体制： ・入社後は約1か月間の研修があり、ホールとキッチン業務をOJTで学んで頂きます。 ・調理師や英会話学習の受講料を補助する制度もあります。 ■魅力： ・画一的なチェーン店ではなく、地域性や客層に合わせて店舗を運営しているのが特徴です。 ・店舗独自のオリジナルメニューを企画したり、フードホール合同のグルメイベントにも店舗が主体になって参加します。 ■キャリアパス： スタッフとして2～3年の経験を積むと店長も目指せます。スタッフの採用や施設との調整などで店舗を動かしていきます。さらにエリアマネージャーや FC事業、商品開発などの業務を担当してキャリアを深めることができます。希望すれば海外のお店で働くことも可能です。 FCとして起業も支援しています。 ■当社について 当社は「らーめん山頭火」を筆頭に様々な種類のラーメン店を運営しております。ラーメンブームが一段落を迎え、飲食形態もとめどなく新しい形で変化をする中でも「らーめん山頭火」を主軸とし、毎年コンスタントに出店を続けています。海外へも積極的に展開し、次の時代・次のニーズに応え続けるための企業努力を惜しまず、新しいことに挑戦し続ける企業姿勢が当社の強みです。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ＜業種未経験歓迎・職種未経験歓迎＞＜第二新卒歓迎＞＜U・Iターン歓迎＞ 安定企業で飲食の仕事を続けたい／オープニングに参加したいという方も歓迎 ■歓迎条件： 飲食店経験者

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勤務地

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＜勤務地詳細1＞ らーめん山頭火 五反田店 住所：東京都品川区西五反田2-15-10 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ らーめん山頭火 イオンレイクタウン店 住所：埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 8:00～22:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 8:00～16:00 10:30～17:00 11:00～22:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 条件変更なし

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給与

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＜予定年収＞ 350万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：200,000円～350,000円 ＜月給＞ 200,000円～350,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※想定年収には月20時間の残業手当と各種手当を含む ※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇 ■昇給：年1回（5月） ■賞与：年2回（7月、12月）※業績に応じる／連続支給中（過去実績3.5か月分） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限30,000円 家族手当：扶養手当（子供のみ） 住宅手当：5,000円～20,000円 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続3年以上 ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり（1年更新の嘱託採用） ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得支援（調理師など） ■英会話学習費用補助 ■各種研修 ＜その他補足＞ ■制服貸与 ■食事補助（メニューが半額） ■懇親会

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休日・休暇

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完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 ※希望を考慮し決定 元日（出勤の場合は振替休日にて対応）、有給休暇、慶弔休暇