ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）

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仕事内容

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【大分市】結婚式場のパティシエ（ケーキ／各種デザート）※年休120日／ブライダル業界の大手企業

【大切な日に、記憶に残る一皿を／スキルアップ・キャリアアップの背中を押す各種制度も充実！／産育休の取得率100％・復帰率95％、男性取得実績もあり、長期的に活躍できる職場です◎】 ※求人票に記載の内容は、2026年4月の経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。 ＜具体的な業務＞ 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。 ■お任せする業務内容： 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 ■働く環境： 年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土のため、マネジメントに携わりたい方にはシェフパティシエやキッチン全体を統括するシェフも目指していただけます。 ＜料理コンクール支援制度＞ コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。 ＜制度＞ ・年間休日120日、月9日休み ・有給休暇取得率100％の義務化 ・勤務時間や働く日数を変えられるフレックスキャリア制度あり ・産休・育休取得率100％、復職率95％！男性の取得実績もあり！ ・勤続３年でリフレッシュ休暇付与 ・ソムリエ資格取得支援制度 ・料理コンクール参加支援制度 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜応募資格/応募条件＞ 【必須】 調理・製菓経験２～５年程度 ※業種未経験歓迎※ホテル・ウエディング歓迎 【歓迎】 ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験（業態は問いません）

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ 大分モノリス 住所：大分県大分市城崎町3丁目1番 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：168時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00～21:00（シフト制）

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中も、労働条件に変更はありません。

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給与

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＜予定年収＞ 312万円～505万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：183,485円～284,645円 その他固定手当/月：5,000円 固定残業手当/月：61,515円～95,355円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 250,000円～385,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※ご経験・年齢により給与は変動する可能性もございます。 ■昇給：年1回（3月） ■賞与：年2回（2、8月） ■インセンティブ（毎月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：当社規定により支給※上限3万円／月 住宅手当：全国勤務型2万円／月支給※対象者に限る 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 65歳 ＜副業＞ 可 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率95%） ＜教育制度・資格補助補足＞ 現場でのOJT、等級別研修 ほか ・職種別サミット（研修） ＜その他補足＞ ■職責手当（一律5,000円／月）、役職手当（月額 20,000円～） ■団体保険、福利厚生施設 ■フリーエージェント制度 ■年間MVP表彰（最大賞金100万円）、殿堂入り制度、フレックスキャリア制度 ■勤続10周年記念旅行 ■社員割引販売 ■自社婚礼費用後払い制度 ■副業制度／ベビーシッター費用補助制度※審査・規定あり ■食事補助（店舗による） ■その他 ・TKP施設の優待 ・提携引っ越し業者の利用 ・提携不動産仲介会社の利用 ・スーツの購入利用 等

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休日・休暇

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月9休制 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 月9日休み 夏季・年末年始休暇（各5日）、有給休暇（初年度10日※取得率100％）、慶弔休暇、特別休暇（産前産後・介護他）、長期休暇制度、Rockの日