ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
三本珈琲株式会社職務内容
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求人要約
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- 【安定＆成長】創業57年／横浜の老舗メーカー
- 【充実の研修体制】着実に成長できる環境で安心◎
- 【キャリアアップ】明確な評価基準／店長やSVにも！
仕事内容
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【未経験でも安心！マンツーマン研修】各店舗にて接客・調理・マネジメントなどをお任せ。
「caffe LAT.25° 成田空港第1ターミナル店」「大戸屋ごはん処 新横浜2丁目店」「鉄板焼 三本亭 成田空港第3ターミナル店」「Ristorante 三本珈琲店」にて、接客・調理・店舗運営などをお任せします。 ■仕事内容 ━ ※希望・勤務地により、下記のいずれかをご担当いただきます。 （1）店長候補 ※経験やスキル次第で入社時点から店長職スタートも！ 勤務地：caffe LAT.25° 接客、調理のほか、採用育成や売上管理を含む店舗経営全般のマネジメントをお任せします。 （2）ホールスタッフ 勤務地：大戸屋ごはん処 or 鉄板焼 三本亭 「人と接することが好き」「お客様への丁寧な対応に自信がある」 そんな方にお客様のおいしい顔を眺めて働ける接客業務全般をお任せします。 （3）キッチン兼ホールスタッフ ※シフトにより、どちらかを担当 勤務地：Ristorante 三本珈琲店 「接客だけではなく、調理にも興味がある」という方に接客および調理業務をお任せします。IHでの調理なので、自炊をされている方なら大丈夫！ ■入社後の流れ ━ まずは事業内容や直営店舗の特徴、社内システムなどを学ぶオリエンテーションからスタート。その後は先輩がマンツーマンで、コーヒーの淹れ方やフードの作り方、接客のスキルなどをお教えします。 ＼キャリアアップも叶う／ 意欲・スキルがあれば早期キャリアアップも！入社約1年で店長、約2年でSVになったスタッフもいます。 ■ここがPoint！ ━ ◎無理なく働ける 1店舗に原則2名以上の社員を配置したり、タッチパネルでの注文など効率化も重視。人事や部長が店舗へ頻繁に足を運んでいるので、いつでも相談できます。 ◎シフトにも柔軟に対応 残業を多くした分だけ、別の日に半日だけなど短い勤務で調整も可能。店舗間で助け合う体制も整っているため、休みも取りやすいです！ ◎明確な評価制度 年2回、直属の上司との個人面談を実施。社員一人ひとりが個性を発揮し、目標に向かって最大限に活躍できるよう、充実したサポート環境を整えています。
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チーム組織構成
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多彩なバックグラウンドをもった先輩が在籍中。 入社理由は「飲食の仕事が好き」「経験を活かしたい」「空港で働きたい」など様々！
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組織名称
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・男女比 → 5.5:4.5
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対象となる方
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【高卒以上／未経験歓迎】空港で働きたい◎接客が好き◎語学力を活かしたい◎店舗運営に興味がある
／ 特別な知識やスキルは一切必要ありません。 「飲食業・接客業に挑戦してみたい」 「これまでの経験を活かしたい」 「お客様を笑顔にする仕事がしたい！」 そんなあなたを歓迎します！ ＼ 【当てはまる方はぜひご応募ください】 ■飲食業にチャレンジしたい ■人に喜んでいただくことが好き ■自社の料理やサービスを、自信を持って提供したい ■店舗運営に興味がある ■英語・中国語など語学力を活かしたい ■正社員として働きたい ■安定した環境で長く働きたい
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選考のポイント
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＜意欲・人柄重視の採用です＞ 面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、リラックスしてお越しください。 笑顔でコミュニケーションが取れる方は活躍できます！
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勤務地
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【転勤なし／羽田空港・成田空港・新横浜のいずれか／車通勤可】 ※勤務地は居住地・希望を考慮し、決定します ※U・Iターン支援 ■Ristorante 三本珈琲店 東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル3F ◎最寄り駅：羽田空港第1ターミナル駅／羽田空港第1・第2ターミナル駅 ■大戸屋ごはん処 新横浜2丁目店 神奈川県横浜市港北区新横浜2-4-6 マスニ第1ビルB1F ◎最寄り駅：新横浜駅 ■caffe LAT.25° 成田空港第1ターミナル店 千葉県成田市三里塚御料牧場1-1 成田国際空港第1旅客ターミナル 北ウイング1階 ◎最寄り駅：成田空港駅 ■鉄板焼 三本亭 成田空港第3ターミナル店 千葉県成田市取香字上人塚148-1 成田国際空港第3旅客ターミナル本館3階 ◎最寄り駅：空港第2ビル駅 ※受動喫煙対策：オフィス内禁煙
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勤務時間
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6:00～23:00の間でシフト制(実働8時間) ※休憩あり ※配属店舗により若干の変動あり ※シフト時間については希望なども考慮しますので、お気軽にご相談ください ＜シフト例＞ 8:30～17:30 14:00～23:00
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平均残業時間
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月20時間以下
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雇用形態
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正社員
試用期間：6カ月 ※この間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません
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給与
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月給23万円～40万円＋各種手当＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※残業代は全額支給
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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■交通費支給（上限3万円／月） ■時間外手当 ■家族手当（子一人につき6,000円、配偶者15,000円） ■皆勤手当（月5,000円） ■住宅手当（大戸屋ごはん処 新横浜2丁目店は除く） └転居を伴う場合／家賃の60％を1年間支給 ■役職手当 ■出張手当 ■職能手当 ■資格手当
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賞与
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年2回（7月、12月）※2024年実績：3カ月分
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昇給
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年1回（4月）
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入社時の想定年収
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年収330万円～600万円
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社員の年収例
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- 年収525万円／44歳／経験10年
- 年収462万円／39歳／経験5年
- 年収412万円／25歳／経験3年
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■U・Iターン支援制度 ※規定あり └転居を伴う場合、月3万6000円を上限に家賃の60％を3年間補助します。 ■退職金制度 ■制服貸与 ■産休・育休制度 ■休憩時のコーヒー1杯無料 ■福利厚生リロクラブ（国内外20万社以上の優待サービス） └旅行や映画、カラオケ、レジャー施設、レストラン、スポーツクラブ、育児・介護サービスなどが特別価格に！ ＜教育制度＞ ■入社時研修 ■昇格研修 ■資格取得支援（コーヒーインストラクターの資格）
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休日・休暇
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年間休日：110日
■完全週休2日制
（曜日はシフト制）※休日出勤が発生した場合には代休を取得
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得・復職実績あり）
■育児休暇
（取得・復職実績あり）
■介護休暇
■長期休暇
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社員インタビュー
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■同僚／鉄板焼 三本亭スタッフ
空港で働きたいと思い、転職。先輩がマンツーマンで教えてくれるので、未経験でも安心して始められました。裁量大きく働くことができ、評価基準も明確なため、目標に向かってモチベーション高く働けています。
■同僚／Sさん／大戸屋スタッフ
もともと人と接するのが好きだったので、飲食業界に興味を持ちました。大戸屋の強みは、手づくりにこだわり、手間ひまをかけていること。野菜を切ったり、お肉や魚の下ごしらえなども全て店舗で行っています。
■同僚／Ristorante 三本珈琲店スタッフ
20代の若手スタッフが活躍するオープンで明るい店舗が多く、雰囲気はとても良いと感じています。スタッフ同士が密にコミュニケーションを図り、フォロー体制も抜群。和気あいあいとした風通しの良い職場です。
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取材レポート
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■社員の働き方は？
あなたらしくムリなく働けるように、働き方も工夫しています！
【店舗を皆で盛り上げる面白さ】 店舗という一つのチームで目標売上を達成したり、チームワークで課題を乗り越えた際には大きな喜びを皆で分かち合えます。全店舗が直営のため本部との距離が近く、現場からの意見が通りやすいのも特長。自分のアイデアが採用されたりと、お客様の笑顔を生み出していくやりがいを実感できます。 また、明確な評価基準のもとキャリアアップできることが、やりがいにもつながります。
【継続は力なり】 メニューの種類が多く、最初は大変かもしれません。でも、個人のペースに合わせて長期的な目で育てていくので、心配は不要です！大切なのは「お客様に喜んで欲しい」という想い。スキルアップを楽しみながら、自分の可能性を伸ばしていきましょう。 【コミュニケーションが大切】 一緒に働いている方の年齢層やタイプも幅広いため、周囲と積極的にコミュニケーションを取るなど周りとの連携が重要です。
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