製品開発（食品メニュー開発・中食・外食）
職務内容
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仕事内容
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【京都】パティシエ◆世界初のゲイシャコーヒー専門店／商品開発にも携われる！【ポテンシャル採用】
～調理系専門学校卒業の方・パティシエの実務経験ある方歓迎！／事業拡大フェーズ／将来的には商品開発にも携われる／ゲイシャコーヒー専門店として京都市に新店を展開～ ■主な業務内容 スイーツ・フード製造業務を担当いただきます。経験を積みながら、将来は商品開発などを担当いただきます。 ・スイーツの仕込み、製造 ・フードの仕込み、製造 ・パティシエスタッフの採用・育成 ■やりがい 新店舗の為、自身のアイディアを自由に且つ能動的に出して頂ける環境です。コーヒーへの情熱をお持ちで、ゲイシャを探求したい方であれば、最高の職場です。ゲイシャコーヒーを世の中に広めることを使命に一緒にお店を作っていきましょう。現在は日比谷店のみですが、都内に他店舗も増やす予定です。また、コーヒー関連の資格取得や競技会への参加のバックアップをいたします（トレーニングや金銭面の負担等） ■ゲイシャコーヒーとは：ゲイシャコーヒーとは、世界でもっとも高級なコーヒー豆の一つとされるゲイシャ品種から焙煎されるコーヒーです。ゲイシャ種は栽培が難しく収穫量の少ないために、非常に希少な品種となっています。フレッシュな酸味、濃厚な甘さ、香水のように香り高いゲイシャコーヒーはこれまでにない高級なコーヒーとして知られています。 ■同社について：同社は世界初の「ゲイシャ」のみを扱うゲイシャ専門コーヒー店です。「Farm to Cup」というコンセプトを掲げ、農園からカフェに至るまで、自社グループで一貫して管理・運営を行い、お客様に最高の一杯をお届けしています。 ・高級カフェとして2019年11月1日、日比谷に1店舗目を展開。原料から焙煎、コーヒーマシンまで自社で完結する一貫体制で行なっております。 ・至高の一杯であるスペシャリティーコーヒーとして日比谷からゲイシャコーヒーを広めていきます。
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対象となる方
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＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 下記いずれかのご経験 ・調理系のバックグラウンドある方 ・パティシエ実務経験
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ GESHARY COFFEE 京都店 住所：京都府京都市東山区金園町390-2 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
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勤務時間
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＜勤務時間＞ 8:00～16:30 （所定労働時間：7時間30分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 3ヶ月 補足事項なし
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給与
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＜予定年収＞ 350万円～500万円 ＜賃金形態＞ 年俸制 年俸制(14分割) ＜賃金内訳＞ 年額（基本給）：3,500,000円～5,000,000円 ＜月額＞ 250,000円～357,142円（14分割） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ 補足事項なし ＜その他補足＞ 補足事項なし
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休日・休暇
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完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数125日 休日は月9日/週2日となります。 ※元日休み ※季節休有り
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