店長
職務内容
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仕事内容
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【東京／東麻布】新店舗の店長／カフェ店舗の運営管理全般◆週休2日制／正社員／転勤なし
【建材や住設などの販売や飲食店の経営などを展開する商社】 ■業務内容： 2026年6月頃オープン予定の新店舗にてカフェバー店舗の運営管理全般をご担当いただきます。 今後アルバイトを10名以上、正社員の採用も予定しております。 ■具体的な業務内容： 1. 現場実務（オペレーション管理） 接客・調理: 自身もプレイヤーとして、バーテンダーやバリスタとしてサービスを提供し、カウンターのお客様対応等。 店舗の雰囲気作り: 照明、音楽、店内ディスプレイを時間帯（カフェタイム・バータイム）に合わせて調整する。 トラブル対応: 酔ったお客様の対応や、スタッフ間の調整を行う。 2. 店舗経営・管理（マネジメント） 売上・予算管理、本部との連携による販促企画の立案＆実施 在庫・仕入れ管理: 食材や酒類の在庫管理、発注、ロス（廃棄）の最小化。 メニュー企画: カフェとバーそれぞれのニーズに合ったドリンクやフードの考案。 3. 人材管理（スタッフ育成） シフト調整・管理 採用・教育: スタッフの面接、バーテンダー技術や接客指導、モチベーション管理。 4. 集客・プロモーション イベント企画、SNS・販促活動等 変更の範囲：会社の定める業務
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対象となる方
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学歴不問
＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食店（カフェ・バー・レストラン等）での店長またはマネジメント経験3年以上 ・売上管理・原価管理・シフト管理など店舗運営の実務経験 ・接客において高いホスピタリティを発揮できる方 ・スタッフ育成・チームマネジメント経験 ・英語での接客対応が可能な方（日常会話レベル以上） ■歓迎条件： ・店長、副店長、リーダーの経験 ・バーテンダー／ソムリエ等の資格保有者 ・空間・サービス・ブランド価値を理解し、上質な時間を提供できる方 ・酒類販売管理者、食品衛生責任者 ＜必要資格＞ 歓迎条件：食品衛生責任者、防火管理者甲種、防火管理者乙種
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ 本社 住所：東京都港区東麻布1-4-1 恵沢ビル 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
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勤務時間
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＜勤務時間＞ 10:00～19:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 ※給与、他待遇面は条件変わらず
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給与
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＜予定年収＞ 500万円～700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：380,000円～450,000円 ＜月給＞ 430,000円～550,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 無 ＜残業手当＞ 有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ ‐
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休日・休暇
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週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 ※4週8休のシフト制となります。
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