店長

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仕事内容

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【熊本】店長／もんじゃ焼き店の新店立ち上げ・運営◆職種未経験可／転勤なし／もんじゃ業界トップクラス

～東京文化を世界に発信する外食カンパニー／実家からの通勤でも住宅手当支給／福利厚生充実～ ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。「もんじゃ焼き」を通じて、お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供していただきます。まずは接客を中心にオペレーションを習得していただき、経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。 ■具体的な業務内容： ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ■入社後について： ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えていきます。鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。 ※研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ■当社の特徴： ・東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約70店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ・当社は、世界に誇る東京のソウルフード「もんじゃ焼き」を通じて、「東京の文化体験」を提供する企業です。業界No.1を目指して、圧倒的なスピードで店舗を拡大中です。今年度は20店舗以上の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ＜職種未経験可／業種未経験可／第二新卒歓迎＞ ※意欲があれば経験は不問…座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。実際に元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。 ※飲食経験者も活躍中…和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中。年数・雇用形態問わず活躍できる環境です。

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勤務地

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＜勤務地詳細1＞ 月島もんじゃ くうや アミュプラザくまもと 住所：熊本県熊本市西区春日3-15-26 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 月島もんじゃ もへじ 熊本 住所：熊本市中央区下通１－１１－１５ 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜勤務時間＞ 9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月

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給与

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＜予定年収＞ 478万円～1,066万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：390,000円～880,000円 ＜月給＞ 390,000円～880,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年4回（2月・5月・8月・11月） ■賞与：年2回（3月・9月） ■年収例： 1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与） 840万円／ブロックマネージャー・入社4年目・34歳（月給65万円＋賞与） 580万円／店長・入社2年目・26歳（月給45万円＋賞与） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：社内規定に基づき全額支給 家族手当：配偶者：5,000円／月、子1人：3,000円／月 住宅手当：※規定あり 社会保険：社会保険完備 厚生年金基金：補足事項なし ＜定年＞ 65歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 資格支援制度 ＜その他補足＞ ＜手当＞ 役職給、勤続手当、結婚手当、出産手当、食事手当、通信費手当、大入り手当、プレゼント手当、海外赴任手当、海外家賃手当、赴任準備金 ＜福利厚生・待遇＞ ・駐輪場補助制度、健康診断、飲食店- 提携ファームの視察、社員割引（最大30％オフ）、入社贈呈品、ご両家食事会制度、オフィス内禁煙 ＜イベント＞ ・社員旅行、KANO MONJA AWARD、バーベキュー、新入社員歓迎会、フットサルサークル（月1回）、全社員総会、誕生日会、アルバイト卒業式、キャベツ農園研修 など、豊洲市場研修

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休日・休暇

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完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数104日 年間休日104日+特別休暇4日+有給休暇10日 休日・休暇計118日 完全週休2日制（シフト制）・特別休暇（4日間）、有給休暇、結婚休暇、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇