Sagar Basnet

أنا أبحث حاليًا عن منظمة ديناميكية وتحديّة حيث يمكنني توظيف مهاراتي، وتعزيز الدافعية الذاتية، وتحقيق النمو في مسيرتي المهنية.

Commis II - Hotel Swagatam - Nepal

(2019-01 - 2022-12)

• تحضير الطعام للخدمة، وضمان استيفاء معايير الجودة والتقديم.
• الحفاظ على نظافة وترتيب محطة العمل.
• المساعدة في تحضير الطعام وتقديمه.
• تخزين وإعادة تخزين مستلزمات المطبخ عند الحاجة.
• ضمان نظافة وسلامة المطبخ ومناطق الطعام.
• اتباع جميع إجراءات السلامة والصرف الصحي.

طاهٍ في الخط - The Cheesecake Factory – Alshaya Company - Kuwait

(2022-01)

• المساعدة في تخزين وتجهيز محطات المطبخ.
• تحضير وطهي الطعام مع الحفاظ على أعلى مستويات الجودة الممكنة.
• ضمان الوفاء بالمعايير المتفق عليها لتحضير الطعام وتقديمه دائمًا تحت إشراف طاهٍ أول.
• المساعدة في استلام التوريدات وإعادة التخزين.
• المساعدة في تنظيف المحطات ودوران المخزون.
• تحضير الطعام بما يشمل تنظيف المكونات وتقطيعها وطهي الأطباق الرئيسية والمقبلات والوجبات الخفيفة.
• التعاون مع النادلين لضمان إتمام الطلبات وفقًا للمطلوب وفي الوقت المحدد.

دبلوم متقدم - إدارة الفنادق