Oussama Hallaoui

Erfahrener Barista und Servicekraft mit fundierten Kenntnissen in der gehobenen Gastronomie. Spezialisiert auf die professionelle Zubereitung von Kaffee- und Getränkespezialitäten auf hohem Niveau, insbesondere Latte Art.

Ausgeprägte

Serviceorientierung, schnelle Arbeitsweise unter Druck, hohe Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit. Deutschkenntnisse auf B1-Niveau, aktiv weiterentwickelt.

Barista - Restaurant La Villa 74 (Ste Le Brunch & Lounge Plaza) - El Jadida

(2025-07)

• Professionelle Zubereitung von warmen und kalten Getränken (Kaffee, Cocktails, Spezialgetränke)
• Kreative Gestaltung von Latte Art auf hohem Niveau
• Freundlicher Empfang und kompetente Betreuung der Gäste
• Kassieren und Abwicklung von Zahlungen
• Organisation des Arbeitsplatzes sowie effiziente Verwaltung der Lagerbestände
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auch unter Stress

Barista - Hôtel Les Roches de Mazagan - El Jadida

(2024-05 - 2025-07)

• Zubereitung hochwertiger Getränke nach internationalen Standards
• Schneller und professioneller Service auch bei hohem Gästeaufkommen
• Organisation des Arbeitsbereichs und Lagerverwaltung
• Aktive Betreuung der Gäste zur Sicherstellung ihrer Zufriedenheit

Barmann - Café Africa - El Jadida

(2023-10 - 2024-05)

• Schnelle und präzise Zubereitung von Getränken
• Organisation der Bar und Verwaltung der Kasse
• Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen und Kundenbindung
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich

Servicekraft (Kellner) - Pullman Mazagan Royal Golf & Spa - El Jadida

(2023-06 - 2023-09)

• Professioneller Service im Restaurantbereich
• Empfang und Betreuung von internationalen Gästen
• Vorbereitung und Eindecken der Tische
• Aufnahme und Bearbeitung von Bestellungen
• Kassieren und Abwicklung von Zahlungen
• Service auf gehobenem Niveau

Produktionsmitarbeiter - Fortune Maroc - Bouskoura

(2023-01 - 2023-05)

• Kontrolle und Überwachung von Produktionsmaschinen
• Verpackung von Lebensmitteln unter Einhaltung von Qualitätsstandards
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Servicekraft - Restaurant SAMURAI - El Jadida

(2022-09 - 2023-01)

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen über ein digitales System
• Einhaltung von Hygienevorschriften im Umgang mit Lebensmitteln
• Organisation von Arbeitsmaterialien und Utensilien

Servicekraft / Barmann - Coffee Shop L'Escale (JobWay) - El Jadida

(2021-11 - 2022-07)

• Bedienung der Gäste und Zubereitung von Bestellungen
• Organisation des Servicebereichs
• Unterstützung im Barbereich

Servicekraft - Whatsapp Pool Restaurant Café - El Jadida

(2021-04 - 2021-11)

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Abwicklung von Zahlungen
• Gewährleistung eines freundlichen und professionellen Kundenservice

Deutschkurs Niveau B1 - Sprache (2026-02-08)

Spezialisierte Fachkraft für Beherbergung und Empfang - Hotelgewerbe und Tourismus - Fachinstitut für Technologie für Hotelgewerbe und Tourismus (2020-09 - 2021-01)

Studium - Englische Sprache - Fakultät Chouaib Doukkali (2017 - 2018)

Baccalauréat (marokkanisches Abitur) - Literatur und Geisteswissenschaften (2016 - 2017)