Sushero

Funciones principales:

• Preparar sushi (makis, nigiris, sashimis, etc.) conforme a recetas y estándares.
• Manipular correctamente pescados, mariscos y demás insumos frescos.
• Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo.
• Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en el control de inventarios y requisiciones.
• Montar y decorar platillos de forma atractiva.
• Atender pedidos en tiempo y forma.
• Colaborar con el equipo de cocina para el servicio.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año como sushero o en cocina japonesa.
• Conocimiento en técnicas de corte y preparación de sushi.
• Manejo higiénico de alimentos.
• Trabajo en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad de horario.

Conocimientos en Distintivo H

Beneficios:

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y desafiante.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Una remuneración competitiva acorde a tu experiencia y habilidades.
• Un espacio de trabajo que valora tu contribución y te ofrece crecimiento profesional.

Cierre: Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única en el Hotel Marquis Reforma. Si tienes el perfil y estás interesado en este desafío, aplica para ser parte de nuestro equipo.