Adalid Landa

Ingeniera Química con sólida experiencia en aseguramiento de calidad, mejora continua y supervisión de operaciones en entornos industriales. Especialista en garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de normativas internacionales (ISO 9001:2015, ISO 22000). Poseo un enfoque proactivo y capacidad resolutiva para la gestión de incidencias técnicas en planta, optimización de resultados y coordinación de equipos operativos bajo estrictos estándares de seguridad industrial.

Analista de Calidad - Cafiver S.A. de C.V. - Ixtaczoquitlán, Veracruz

(2023-04 - 2025-02)

• Gestión y control de procesos: Supervisión integral del aseguramiento de calidad en líneas de producción y envasado, garantizando la continuidad operativa.
• Administración en SAP: Ejecución de dictámenes de calidad y liberación técnica de producto terminado mediante el sistema SAP.
• Cumplimiento normativo: Implementación y vigilancia de buenas prácticas de manufactura (BPM) y estándares ISO 9001:2015 e ISO 22000.
• Análisis de Laboratorio: Realización de análisis físico-químicos a materias primas y producto final, asegurando el cumplimiento de especificaciones técnicas.
• Liderazgo Operativo: Coordinación de personal en planta para la resolución de incidencias y prevención de desviaciones en el proceso.
• Logística de Calidad: Inspección técnica de embarques para asegurar la integridad del producto y satisfacción del cliente.

Auxiliar de Calidad - Licorera del Sur - Orizaba, Veracruz

(2023-03 - 2023-03)

• Control de Insumos Críticos: Análisis físico-químicos de licor y agua de ósmosis, monitoreando variables clave del proceso.
• Control de procesos: Supervisión del aseguramiento de calidad en líneas de producción y envasado, garantizando la continuidad operativa.
• Gestión Documental: Manejo de bitácoras de control y cumplimiento de la normativa NOM-251-SSA1-2009.

Analista de Calidad - Cafiver S.A. de C.V. - Ixtaczoquitlán, Veracruz

(2022-01 - 2022-12)

• Supervisión Técnica: Control de calidad en procesos de envasado y redacción de reportes técnicos de indicadores del área.
• Análisis de Laboratorio: Realización de análisis físico-químicos a materias primas y producto final, asegurando el cumplimiento de especificaciones técnicas.
• Mejora Continua: Identificación y resolución de incidencias en procesos de café soluble y tostado molido.

Residente en Laboratorio Central (Microbiología) - Cafés Finos de Córdoba - Córdoba, Veracruz

(2019-08 - 2020-01)

• Análisis Especializados: Ejecución de pruebas microbiológicas de producto y ambiente bajo normativas vigentes.
• Gestión Documental: Manejo de bitácoras de control y cumplimiento de la normativa NOM-251-SSA1-2009.

Ingeniería Química - Química - Instituto Tecnológico de Orizaba (2015-01 - 2020-01)