Adan Angeles

Analista de calidad / Jefe de Control de calidad - SERVIBEV

(2024-06)

Ejecuté y supervisé análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de materias primas, agua y producto terminado.
Establecí, validé y di seguimiento a métodos analíticos internos.
Coordiné la liberación de producto, gestionando desviaciones, producto no conforme y acciones correctivas (CAPA).
Implementé y verifiqué el cumplimiento de programas prerrequisito (BPM, POES, POE) con enfoque en control de contaminación cruzada y condiciones higiénico-sanitarias, así como el monitoreo de puntos críticos de control (HACCP).
Gestioné monitoreo microbiológico de superficies, ambientes y productos estableciendo tendencias y acciones correctivas.
Evalué la eficacia de procesos de limpieza y sanitización mediante indicadores microbiológicos.
Participé en auditorías internas y externas, dando seguimiento a no conformidades y oportunidades de mejora.
Colaboré en la evaluación, validación e incorporación de nuevos proveedores, materias primas.
Apoyé en el desarrollo de nuevos productos, ajustes de formulación y estudios de estabilidad y vida útil.
Implementé mejoras en procesos de limpieza y sanitización, así como en el control de sustancias químicas.
Logré la reducción del consumo de agua en un 20% mediante optimización de procesos

Investigación y Desarrollo - Real Clean

(2023-11 - 2024-06)

Desarrollé nuevas formulaciones de productos de cuidado personal y del hogar, realizando ensayos de eficacia, bajo el sustento de pruebas de estabilidad, mediante la implementación de nuevas materias primas.
Colaboré con equipos de producción para asegurar la calidad de las propuestas como producto terminado.
Colaboré con proveedores comunicando hallazgos para garantizar la excelencia en el producto.
Lideré proceso de certificación ISO 9001:2015, BPM y BPA

Inspector de Calidad - Real Clean

(2023-07 - 2023-11)

Conduje inspecciones de proceso para la implementación de BPM's.
Realicé análisis de materia prima, producto en proceso y producto terminado para certificar su calidad.
Garanticé la excelencia en la distribución de productos de limpieza.
Atendí reportes para la gestión de NC's, CAPA'S, análisis de riesgos conforme a desviaciones encontradas del producto terminado.

Asesor en suplementos alimenticios Biofísica - Bio4

Sobre mí