Adrián Alberto Rivera Velarde

Profesional especializado en operaciones, cadena de suministro, administración y control operativo, con sólida experiencia liderando centros de distribución, procesos logísticos, inventarios, compras y producción para sector alimenticio y retail.

Experiencia coordinando equipos multidisciplinarios, optimizando procesos operativos y administrativos, implementando controles estratégicos e impulsando eficiencia operativa mediante análisis de indicadores, control presupuestal y mejora continua. Perfil orientado a resultados, cumplimiento de objetivos, reducción de mermas, optimización de recursos y fortalecimiento de operaciones de alto rendimiento. Capacidad para liderar operaciones, supervisar cadenas de abastecimiento, administrar inventarios de alta rotación y desarrollar estrategias enfocadas en productividad, rentabilidad y control organizacional.

Coordinador de Centro de Operaciones - AVIKA

(2023-07 - 2026-05)

• Dirección operativa de centro de distribución y producción
• Coordinación estratégica de almacén, abastecimiento y logística
• Supervisión integral de entradas, salidas y control de inventarios
• Planeación operativa orientada a eficiencia y cumplimiento de objetivos
• Coordinación de producción y distribución de producto terminado
• Administración de compras, proveedores y abastecimiento estratégico
• Implementación de controles operativos y mejora continua
• Supervisión de indicadores KPI operativos y administrativos
• Gestión de máximos y mínimos para optimización de stock
• Control presupuestal y seguimiento de gastos operativos
• Liderazgo de equipo operativo de 18 colaboradores
• Participación en análisis operativos, productividad y rentabilidad
• Supervisión de procesos de calidad e inocuidad
• Administración y control de nómina operativa
• Fortalecimiento de procesos operativos y administrativos
• Optimización de flujo operativo entre producción, almacén y distribución
• Implementación de controles para reducción de incidencias operativas
• Mejora en organización y control de inventarios
• Incremento de eficiencia operativa mediante planeación y seguimiento

Gerente Administrativo - Cafetería TecMilenio Campus Los Mochis

(2022-01 - 2023-05)

• Administración general del negocio
• Control presupuestal y seguimiento de gastos
• Supervisión de inventarios y abastecimiento
• Coordinación de cadena de suministro
• Análisis de comportamiento de ventas
• Manejo de personal y supervisión operativa
• Control de cortes de caja y facturación
• Supervisión de calidad e higiene
• Planeación de mantenimiento preventivo y correctivo
• Atención y servicio al cliente

Coordinador de Compras y Almacén - Logística Local Quiñónez S.A. de C.V.

(2019-09 - 2020-08)

• Administración y control de almacén
• Control de entradas y salidas de mercancía
• Compras y cotizaciones
• Control de gastos operativos
• Manejo de stock y máximos/mínimos
• Recepción y supervisión de proveedores
• Elaboración de reportes operativos
• Inventarios cíclicos y mensuales
• Coordinación de cadena de suministro
• Manejo de combustible y control administrativo
• Implementación de procesos de mejora continua

Líder Regional de Inventarios - Coppel S.A. de C.V.

(2012-07 - 2019-08)

• Coordinación de equipos de inventarios
• Elaboración y supervisión de inventarios físicos
• Captura y control de mercancía
• Análisis de faltantes y sobrantes
• Elaboración de reportes operativos
• Reetiquetado y control de stock
• Uso de PDA y herramientas de captura
• Coordinación de salidas y movimientos de mercancía

Ingeniería en Sistemas de Calidad - Sistemas de Calidad (2014 - 2018)