Aida González
Supervisor Operativo
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Sobre mí
Profesional con experiencia en supervisión operativa, administración y gestión de equipos dentro del sector restaurantero y de servicios. Especializado en coordinación de personal, control de inventarios, atención al cliente, manejo administrativo y optimización de procesos operativos. Capacidad para trabajar bajo presión, liderar equipos y mejorar la eficiencia operativa mediante planeación estratégica y resolución de problemas
Experiencia
Supervisor Operativo - Restaurante
(2024-01 - 2026-12)
- Supervisión y coordinación de un equipo de 10 colaboradores entre barra y servicio.
- Seguimiento de estándares de calidad y cumplimiento de recetas.
- Supervisión de atención y experiencia al cliente.
- Manejo de cortes de caja y control de efectivo.
- Resolución de incidencias operativas y mejora de procesos internos.
Supervisor de Almacén y Administración de Insumos
(2023-01 - 2023-12)
- Administración de inventarios y abastecimiento para dos sucursales.
- Planeación de compras estratégicas de acuerdo con demanda y rotación de productos.
- Coordinación de un equipo de 3 personas.
- Administración de movimientos financieros superiores a $100,000 MXN mensuales.
- Control de entradas y salidas de insumos y productos.
Educación
Diplomado - Gestión del Capital Humano - Universidad Anáhuac (2026-12)
Licenciatura - Interpretación y Producción Musical - Universidad Libre de Música (2020-12)
