Alejandra Lopez
Ing. En Biotecnología
Talento
Tijuana, B.C.Miembro desde 5 de mayo de 2026
HACCPBPMVerificación de procesosAuditoríasControl de plagas y POESCalibración de instrumentosMuestreo
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HACCPBPMVerificación de procesosAuditoríasControl de plagas y POES
Sobre mí
Soy Ingeniera en Biotecnología con 7 años de experiencia en calidad e inoculidad en plantas TIIF. He trabajado con HACCP, BPM, verificación de procesos y auditorías. Enfocada en asegurar el cumplimiento de normativas y la estabilidad de procesos productivos.
Experiencia
Aux de calidad at PPC Calimax (2019-01 – 2020-12)
- Implementación de prerrequisitos HACCP
- Control de plagas y POES
- Seguimiento a BPM's
- Muestreos MB mensuales
- Verificación de procesos y control
- Seguimiento efectivo a desviaciones de proceso
Aux de calidad planta TIF at Quadrum (2017-01 – 2019-12)
- Aplicación de HACCP y Control de prerrequisitos
- Seguimiento de indicadores de calidad
- Verificación PCC
- Calibración de instrumentos
- Manejo de documentación y registros
- Ejecución de BPM'S y POES
Inspector de Calidad at SuKarne (2014-01 – 2016-12)
- Recepción de materia prima
- Inspección línea de producción
- Verificación de BPM
- Control de procesos
- Toma de muestras
Educación
Licenciatura in Ingeniería en Biotecnología – Universidad Politécnica de Sinaloa
Habilidades
Ing. En Biotecnología
