Alejandra Lopez

Soy Ingeniera en Biotecnología con 7 años de experiencia en calidad e inoculidad en plantas TIIF. He trabajado con HACCP, BPM, verificación de procesos y auditorías. Enfocada en asegurar el cumplimiento de normativas y la estabilidad de procesos productivos.

Aux de calidad at PPC Calimax (2019-01 – 2020-12)

• Implementación de prerrequisitos HACCP
• Control de plagas y POES
• Seguimiento a BPM's
• Muestreos MB mensuales
• Verificación de procesos y control
• Seguimiento efectivo a desviaciones de proceso

Aux de calidad planta TIF at Quadrum (2017-01 – 2019-12)

• Aplicación de HACCP y Control de prerrequisitos
• Seguimiento de indicadores de calidad
• Verificación PCC
• Calibración de instrumentos
• Manejo de documentación y registros
• Ejecución de BPM'S y POES

Inspector de Calidad at SuKarne (2014-01 – 2016-12)

• Recepción de materia prima
• Inspección línea de producción
• Verificación de BPM
• Control de procesos
• Toma de muestras

Licenciatura in Ingeniería en Biotecnología – Universidad Politécnica de Sinaloa