Cocinera A ( especializada cocina italiana)
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Apasionada cocinera con amplia experiencia en el arte culinario, especializada en parrilla, cortes de carne, preparación de pizzas y barra fría. Destaca por su compromiso con la calidad, el sabor y la presentación de los platillos, así como por su habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. Con un enfoque creativo y atención al detalle
12 años de experiencia
MARISCOS EL CARNAL En Mariscos El Carnal adquirí experiencia en la preparación de mariscos frescos y manejo de técnicas culinarias.
TAQUEIROS En Taqueiros me especialicé en apoyar la preparación de auténticos platillos mexicanos, asegurando frescura, calidad y atención a los detalles en cada servicio.
PORFIRIOS En Porfirio's, como auxiliar de cocina, apoyé en la preparación de platillos de cocina urbana contemporánea, asegurando la correcta organización y limpieza del área de trabajo.
GQB ESCUELA DE ARTE CULINARIO
Aprendí sobre tiempos de cocción, tipos y calidad de cortes de carne, destacándome en la preparación de rib eye, carne al vacío y picaña, aplicando técnicas precisas para resaltar sabor y textura.
