Analista de Muestreo - Pasteurizadora Maulec
(2025-06 - 2026-03)
- Muestreo de líneas de producción dependiendo la criticidad de ordenes de producción.
- Retención y liberación de producto no conforme, así como se respectivo seguimiento.
- liberación de máquinas embaladoras y encartonadoras después de cada fin de operación.
- Registro de eventos de cada jornada de producción.
- Inspección de codificado correcto de cada arranque de líneas de producción.
- supervisión de brik cuidando puntos de calidad e inocuidad.
- Seguimiento a auditorías internas.
Técnico Analista de calidad de empaque - Empacadora San marcos
(2024-09-15 - 2025-04-25)
Coordinador de Insumos: Luz Adriana Gutiérrez Silva.
- Muestreo y liberación de material de empaque y etiqueta con a fin de abastecer líneas de producción.
- liberación de materiales de empaque y etiqueta en sistema SAP con los materiales que cumplan los requerimientos.
- Supervisar y garantizar las operaciones involucradas en la recepción de materiales de empaque y etiqueta de acuerdo con los estándares y procedimientos establecidos, para dar cumplimento los estándares de calidad.
Técnico Analista de calidad Materias primas - Empacadora San marcos
(2023-06-01 - 2024-08-10)
- Liberación de materias, primas frescas, e insumos críticos en el sistema SAP de los materiales que cumplen con los requerimientos san Marcos.
- Gestionar y verificar y así mismo reportar materia prima no conforme, con el fin de garantizar la inocuidad de los productos.
- Revisión, validación y garantizar las operaciones involucradas, en la recepción de materias primas e ingredientes de acuerdo con los estándares y procedimientos establecidos, por la compañía para dar cumplimiento a objetivos de calidad e inocuidad.
Técnico analista de Sanidad y BPM - Empacadora San marcos
(2021-03-01 - 2023-05-30)
Coordinador de calidad e inocuidad: Marco Antonio Nabor Coba.
- Entrega de guantes verdes, y equipos de producción en general, lavados y sanitizados de acuerdo con el programa de producción diario.
- Supervisión de actividades de limpieza y sanitización de alturas.
- Coordinación y verificación de la efectividad, de actividades de higiene y sanitizado de los diferentes equipos de producción dentro y fuero de las instalaciones de la planta, esto de acuerdo con los requerimientos de los clientes, con la finalidad de fabricar productos inocuos de calidad y así manteniendo un ambiente laboral.
Residencia profesional - Gerente de Productividad - Pasteurizadora Maulec
(2021-08-24 - 2022-02-24)
Gerente de Productividad: Ing. Mauricio Cueto Carrera.
- Mapeo y Documentación de procesos de: Rehidratado, Pasteurizado, Envasado, Embalaje.
- Elaboración de HOE (Hojas de Operación Estándar).
Técnico en Limpieza - ISMEX Proveedora Planta Audi
(2020-09-16 - 2021-05-29)
Proveedora de limpieza de naves industriales, en la que, como Supervisor de la misma área, tuve a cargo 8 colaboradores, para asegurar se realizara de manera correcta la limpieza de las diferentes áreas, así llevar un mejor control de las actividades para cumplir las metas asignadas.
Oficial en la colocación de Mármol - Quiero Casa
(2020-06-01 - 2020-08-20)
Tuve a mi cargo a 10 oficiales de construcción, para asegurar la correcta colocación del mármol.
