Alejandro Martínez Méndez

Gerente de planta - Granja el Rosario

(2025-01)

Desarrollo de estrategias para optimizar el rendimiento operativo y mejorar los tiempos.
Monitoreo de indicadores básicos y elaboración de reportes para la dirección.
Control del cumplimiento de los procedimientos internos y de las normas de seguridad y salud.
Uso de estadísticas y simulaciones para analizar y resolver problemas complejos.
Planificación y programación de tareas para todo el proceso productivo.
Análisis y optimización de los flujos de trabajo del proceso productivo.
Coordinación efectiva de equipos de trabajo.
Seguimiento y supervisión de la ejecución de los proyectos a cargo.

Supervisor – Centro de distribución - Mabe Querétaro - Querétaro

(2024-01 - 2025-01)

Recepción y liberación de producto terminado.
Seguimiento a reclamos y notas de no conformidad.
Implementación y seguimiento a normas.
Aseguramiento a buenas prácticas de almacenamiento en el centro de distribución.
Seguimiento a sanidad en los centros de distribución.
Emisión de certificados de calidad para embarques mediante SAP.
Seguimiento a control de plagas.

Gerente de planta - Arcaval porcicultores

(2022-01 - 2024-01)

Desarrollo de estrategias para optimizar el rendimiento operativo y mejorar los tiempos.
Monitoreo de indicadores básicos y elaboración de reportes para la dirección.
Control del cumplimiento de los procedimientos internos y de las normas de seguridad y salud.
Control de calidad tanto de los procesos como de los productos finales.
Uso de estadísticas y simulaciones para analizar y resolver problemas complejos.
Planificación y programación de tareas para todo el proceso productivo.
Análisis y optimización de los flujos de trabajo del proceso productivo.
Coordinación efectiva de equipos de trabajo.
Seguimiento y supervisión de la ejecución de los proyectos a cargo.

Coordinador de proceso en cuarto de control - Ingredion México

(2008-01 - 2022-01)

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