Alejandro Martínez Méndez

Ingeniero Químico Industrial con 18 años de experiencia liderando procesos y equipos. Aplicación de metodologías que garanticen la mejor calidad y cumplan con los objetivos en tiempo y forma. Comunicación clara y efectiva, con habilidades naturales de liderazgo y resolución de problemas. Optimización de procesos industriales y de producción, análisis de riesgos y prevención de incidentes.

Gerente de planta - Granja el Rosario

(2025-01)

• Desarrollo de estrategias para optimizar el rendimiento operativo y mejorar los tiempos.
• Monitoreo de indicadores básicos y elaboración de reportes para la dirección.
• Control del cumplimiento de los procedimientos internos y de las normas de seguridad y salud.
• Uso de estadísticas y simulaciones para analizar y resolver problemas complejos.
• Planificación y programación de tareas para todo el proceso productivo.
• Análisis y optimización de los flujos de trabajo del proceso productivo.
• Coordinación efectiva de equipos de trabajo.
• Seguimiento y supervisión de la ejecución de los proyectos a cargo.

Supervisor – Centro de distribución - Mabe Querétaro - Querétaro

(2024-01 - 2025-01)

• Recepción y liberación de producto terminado.
• Seguimiento a reclamos y notas de no conformidad.
• Implementación y seguimiento a normas.
• Aseguramiento a buenas prácticas de almacenamiento en el centro de distribución.
• Seguimiento a sanidad en los centros de distribución.
• Emisión de certificados de calidad para embarques mediante SAP.
• Seguimiento a control de plagas.

Gerente de planta - Arcaval porcicultores

(2022-01 - 2024-01)

• Desarrollo de estrategias para optimizar el rendimiento operativo y mejorar los tiempos.
• Monitoreo de indicadores básicos y elaboración de reportes para la dirección.
• Control del cumplimiento de los procedimientos internos y de las normas de seguridad y salud.
• Control de calidad tanto de los procesos como de los productos finales.
• Uso de estadísticas y simulaciones para analizar y resolver problemas complejos.
• Planificación y programación de tareas para todo el proceso productivo.
• Análisis y optimización de los flujos de trabajo del proceso productivo.
• Coordinación efectiva de equipos de trabajo.
• Seguimiento y supervisión de la ejecución de los proyectos a cargo.

Coordinador de proceso en cuarto de control - Ingredion México

(2008-01 - 2022-01)

• Resolución de problemas y atención a incidencias.
• Desarrollo de proyectos y programas.
• Control y monitoreo de información de procesos continuos.
• Elaboración de informes y reportes.
• Trabajo en equipo.

Ingeniero Químico Industrial - Ingeniería Química Industrial - Universidad Tecnológica de San Juan del Río (2022-08 - 2024-04)

Técnico superior universitario en Química industrial - Química industrial - Universidad Tecnológica de San Juan del Río (2022-08 - 2022-07)