Supervisor de producción en Destilería Xamay
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Soy Alfonso Martínez Ortega, cuento con la edad de 25 años, soy originario de jamay, jalisco.
Cuento con licenciatura en Químico farmacéutico biologo, desde mi egreso de la carrera en el año 2022, me he dedicado a trabajar en la industria alimenticia en especial en productos elaborado en base a los azúcares del agave azul tequilana Weber, cómo jarabe y tequila categoria 100% de distintas clases: Blanco, reposado y añejo.
Ejercí como analista de calidad en la elaboración de inulina y jarabe de agave en la empresa IMAG, durante 9 meses. Actualmente cumplo la función de supervisor de producción en la Destilería Xamay, con más de un año de experiencia en el área.
Además de la supervisión del proceso, estoy involucrado en manejo del personal, designación de tareas, envasado y maduración.
Licenciatura en Químico farmacéutico Biologo, Universidad de Guadalajara, Sede cucienega 2018-2022.
