Alma García Yáñez

Soy Ingeniera Agroindustrial por parte de la Universidad Autónoma Chapingo, tengo 27 años de edad con más de tres años de experiencia en áreas de producción, laboratorio y administrativas. Cuento con conocimiento en normas de producción, calidad e inocuidad, órdenes de compras, facturas, inventarios, contabilidad, aseguramiento de la trazabilidad, gestión de personal, recepción y en el manejo de sistemas de softwares empresariales (ERP). Mi empleo más relevante fue Supervisor de Embalaje y Cosecha donde verifique y promoví la calidad de la fruta, además garantizar la trazabilidad.

Así mismo, me encargaba de abastecer de material de empaque. Me caracteriza la mejora continua, sentido de urgencia, iniciativa, responsabilidad, adaptación, servicial y orientación a resultados.

Inspector de Calidad at LEONALI S. DE R.L. DE C.V. (2025-01 – 2025-05)

• Realicé la identificación de no conformidades y la implementación de acciones correctivas
• Actualicé y controlé la documentación de los procesos para asegurar estandarización y trazabilidad
• Liberacion de limpiezas realizadas por el Á. de inocuidad

Encargada de Empaque at ABA VALLES S.R.P. de R.L. de C.V. (2025-01 – 2025-08)

• Garantice el abasto de material de embalaje
• Generé nuevos reportes para el seguimiento de la calidad
• Analicé la fruta de recepción mediante muestras
• Verifiqué la correcta trazabilidad del producto

Cotizadora at Materiales Indutriales del Sureste S.A. de C.V. (2024-01 – 2025-12)

• Actualicé el catálogo de proveedores
• Recuperé compradores antiguos
• Garantice adquisiciones de calidad de acuerdo al presupuesto
• Organice la contaduría mediante formatos de excel

Prácticante de Laboratorio de Calidad y Enologia at Bodegas de Santo Tomás S.A. de C.V. (2022-01 – 2022-06)

Analicé los diferentes procesos de vinificación mediante análisis fisicoquímicos como la determinación de acidez volátil, grados Brix, pH, grado alcohólico, entre otros

Ingeniera Agroindustrial in Agroindustria – Universidad Autónoma Chapingo