Anahi Moreno Rangel

Ingeniera en Logística Aeroportuaria con experiencia laboral en manejo de carga frágil, calidad y validación de la seguridad de productos, embase y embalaje de los mismos, cuento con experiencia en planeación de producción y verificación de despacho de unidades de carga. Dispongo una gran pasión por aplicar mis conocimientos adquiridos en la empresa y habilidades en la optimización de procesos y operaciones aeroportuarias. Busco una oportunidad para colaborar en el crecimiento y éxito de una empresa líder en el sector.

Supervisor de Calidad - Sky Chefs de México S.A. de C.V LSG

(2025-08 - 2026-05)

Me encargue de mantener la inocuidad de los alimentos para el catering de vuelos internacionales, la calidad del servicio que se brinda a los clientes y la recepción de materias primas en buen estado. El despacho de los trolleys para llegar al aeropuerto donde ingresan al aeronaves

• Monitoreo de itinerarios de vuelos y despacho de unidades.
• BPM del personal en camaras de refrigeración, cocina y montaje de alimentos.
• Capacitación a personal operativo y administrativo.
• Pruebas ATP en superficies y equipos, y microbiología de alimentos.
• Trazabilidad de recepción a despacho de servicios
• Validación de recepción de materia prima y productos adicionales.
• Verificación de la calidad a producto terminado y a unidades de transportación.

Practicante de Gerencia de Planeación - Aeropuerto Internacional Felipe Angeles

(2024-03 - 2024-09)

• Capacitación a personal administrativo.
• Diseño de proyectos de infraestructura en el aeropuerto.
• Captura de resultados de analisis de riesgos y oportunidades de desarrollo.
• Análisis de costos para el desarrollo de proyectos y tareas.
• Organización, clasificación y análisis de estadístico de distintas bases de datos, con la finalidad de establecer nuevos proyectos y redirigir los existentes para la concesión aeroportuaria mediante la colaboración con superiores en el establecimiento de grupos de estudio.

Auxiliar Administrativo - Telebachillerato ComunitarioN°94

(2021-08 - 2022-11)

• Recolección y archivo de expedientes académicos.
• Análisis de costos y facturación de productos escolares, y servicios.
• Apoyo en área docente.
• Control y actualización de matricula escolar; logística de control escolar para asignación de materias y horarios; manejo, cotejo y actualización de bases de datos contables para área de ingresos del plantel.

Ingeniera en Logística Aeroportuaria - Título y Cédula - Logística Aeroportuaria - Universidad Estatal del Valle de Ecatepec (2020 - 2024)

Diplomado - Logística y Cadena de Suministros - Colegio de Capacitación Integral (2023 - 2024)

Profesional Técnico - Administración - Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica del Estado de México (2017 - 2020)