SUBGERENTE DE RESTAURANTE
TIM HORTONS / San Pedro, N. L. / Diciembre 2022 a Abril 2024
- KPIS.
- Cierres y aperturas de turno.
- Recepción de proveedores así mismo como realización de pedidos.
- Reclutamiento, selección y capacitación de personal.
- Inventarios semanales y mensuales.
- Creación de horarios semanales de empleados y de equipo gerencial.
- Control de merma y desperdicio.
- Manejo de personal ( 8-15 personas)
- Administración y Desarrollo de Personal.
SUBGERENTE DE TIENDA
Seven Eleven / Monterrey, N. L. /Agosto 2020 a agosto 2022
- Reportes diarios.
- Manejo de personal (3-12 personas)
- Recepción de proveedores
- Control de merma.
- Capacitación y contratación de personal
- Inventarios de tienda (cíclicos, semanales y cuadre de inventario)
- Manejo de caja chica,
- KPIS
- Cortes, arqueos de caja y entrega de valores
