GERENTE DE ALIEMNTOS Y BEBIDAS
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Gestor de ventas, relaciones públicas y comerciales por más de 15 años. Emprendedor, administrador y operador de empresas. Comerciante con experiencia en el ramo culinario y enológico. Gastrónomo y Sommelier egresado de la Universidad del Turismo y Ciencias Administrativas (2003) y en actualización por la Asociación de Sommeliers Mexicanos y Certificado en NTCL para atención a comensales por la Fundación Turquoise Mónaco-México (2023).
Académico e instructor de sumillería y gastronomía. Planeador de eventos y coordinador de catering.
Creador de programas operativos adaptados al ramos gastronómico para todos los niveles. Nivel Distintivo M y Distintivo H
Por los últimos 15 años he trabajado principalmente en la distribución de vinos con proyectos propios (Arggot del Vino y Disruptivo Wines), donde la propuesta innovadora y sustentable ha sido el eje de los proyectos; siempre complementado con organización de eventos culinarios, así como la realización de talleres y cursos. Apasionado y detallista de las ventas, el servicio al cliente y la atención al comensal. Perfeccionista sommelier y cocinero.
Creativo mixólogo. Como gerente y maȋtre, idealista del servicio impecable a la mesa.
Hombre de fácil trato y palabra convincente. Hábil, empático y sereno en negociaciones comerciales, así como en operaciones bajo presión. Creyente del “ganar-ganar” y del servicio al cliente como base de las alianzas duraderas y prolíficas.
Creación de distribuidora de vinos, selección de producto, creación y manutención de Lista de Precios y posicionamiento ante los principales centros de consumo de Querétaro y San Miguel de Allende, así como a clientes particulares a través de eventos culinarios y enológicos. Manejo y planeación de la logística de entregas, supervisión y seguimiento de transportistas, manejo de pedidos. Cierre por dificultades financieras.
Creación de distribuidora de vinos, selección de producto, creación y manutención de Lista de Precios y posicionamiento ante los principales centros de consumo de Querétaro y San Miguel de Allende, así como a clientes particulares a través de eventos culinarios y enológicos. Manejo y planeación de la logística de entregas, supervisión y seguimiento de transportistas, manejo de pedidos. Cierre por dificultades financieras.
